قهوه در گذر تاریخ BWV 211
J. S. Bach The Coffee Cantata جالب است بدانیم که نوشته شدن این قطعه به سال (۱۷۳۲) میلادی بر می
J. S. Bach The Coffee Cantata جالب است بدانیم که نوشته شدن این قطعه به سال (۱۷۳۲) میلادی بر می
قهوه دیکاف یا قهوه بدون کافئین برای بدن عوارض دارد و مضر است؟ اصلا قهوه بدون کافئین یا دیکاف
جالب است بدانیم طی سالیان متمادی این قضیه مورد مناقشه کمیته ضد دوپینگ بوده است. یکی از مواردی که ورزشکار
مصرف نوشیدنیهای محبوبی مثل قهوه و چای به معنای مصرف کافئین است. از سوی دیگر از لحاظ پزشکی مصرف کافئین
همزمان با افتتاح کارخانه قهوه ست و پس از گذراندن موفقیت آمیز مدولهای برویینگ و قهوه خام در سطح پیشرفته
دم کردن قهوه و بلد بودن طرز تهیه انواع قهوه یک هنر است. البته برای تکمیل این هنر لازم
همانطور که در تصویر مشاهده می کنید دانه قهوه سبز بعد از خشک شدن در دستگاهای مخصوصی تفت یا بو
میدانستید ایتالیایی ها که خبرگان تهیه دم آوری قهوه به روش اسپرسو هستند برای تهیه کردن یک اسپرسوی ایده
سوالی که شاید در ذهن بسیاری شکل بگیرد؛ آیا با نوشیدن یک فنجان اسپرسو کافئین بیشتری دریافت میکنید و یا
وی که در نیمه دوم قرن 18 زمامدار سوئد بود از این جهت در تاریخ معروف شده است که دستور
مطالعات پزشکی ارتباط بین مصرف متوسط روزانه قهوه و کاهش ریسک ابتلا و یا پیشرفت دیابت نوع 2 را نشان
در دنیای پر رمز و راز قهوه نام دو دانه قهوه عربیکا و روبوستا در میان انواع دانههای مختلف