رست قهوه در کارخانه قهوه ست
همانطور که در تصویر مشاهده می کنید دانه قهوه سبز بعد از خشک شدن در دستگاهای مخصوصی تفت یا بو
همانطور که در تصویر مشاهده می کنید دانه قهوه سبز بعد از خشک شدن در دستگاهای مخصوصی تفت یا بو
میدانستید ایتالیایی ها که خبرگان تهیه دم آوری قهوه به روش اسپرسو هستند برای تهیه کردن یک اسپرسوی ایده
اگر قهوهخور حرفهای هستید یا عادت دارید قهوه را در کافی شاپ میل کنید حتما کلمه قهوه لاته ماکیاتو
سوالی که شاید در ذهن بسیاری شکل بگیرد؛ آیا با نوشیدن یک فنجان اسپرسو کافئین بیشتری دریافت میکنید و یا
وی که در نیمه دوم قرن 18 زمامدار سوئد بود از این جهت در تاریخ معروف شده است که دستور
مطالعات پزشکی ارتباط بین مصرف متوسط روزانه قهوه و کاهش ریسک ابتلا و یا پیشرفت دیابت نوع 2 را نشان
در دنیای پر رمز و راز قهوه نام دو دانه قهوه عربیکا و روبوستا در میان انواع دانههای مختلف
به نوشته خانم سارا آلن (Sara Allen ) ویراستار مجله Barista Magazine در بین جوامع باریستای دنیا کمتر جامعه باریستایی
سالهاست که تحقیقات وسیعی برای یافتن اثرات مصرف قهوه بر سلامتی انسان در تمام دنیا صورت می گیرد. با
افزایش قیمت جهانی قهوه به بالاترین سطح در دو سال گذشته ۱ آبان ۱۳۹۵ در چند هفته گذشته شاهد افزایش
در کنار کارخانه قهوه ست موفق به کشت قهوه به صورت آزمایشی و محدود شدیم.. دانه های با کیفیت از
به عقیده باریستاهای حرفهای قهوه با توجه به این که دانه قهوه پس از آسیاب شدن حتی در صورت