اخبار و مقالات

  اسیدیته قهوه  یکی از مشهورترین و البته مورد منازعه‌ترین ویژگی های یک فنجان قهوه تخصصی (اسپشالیتی) است. برای مثال

تاثیر دمای مناسب آب بر کیفیت و میزان عصاره‌گیری قهوه هنوز محل مناقشه متخصصان قهوه است. همانطور که پیش از

  دنیای قهوه با استفاده از شیر در تهیه انواع نوشیدنی‌های قهوه از جذوه گرفته تا انواع نوشیدنی بر پایه

  دمای مناسب آب برای دم‌آوری قهوه چه دمایی است؟ تا همین اواخر اعتقاد کارشناسان دم‌آوری قهوه بر این بود

  همانطور که می‌دانید، برزیل بزرگ‌ترین تولید کننده قهوه در دنیاست، اما بیشتر از این چقدر در مورد چشم‌انداز قهوه

    اگر نمی‌توانید صبح خود را بدون یک فنجان قهوه شروع کنید، تنها نیستید. میزان مصرف قهوه در بسیاری

  قهوه در دهه 15 میلادی معرفی شد و خرید عمده قهوه پس از 125 سال آغاز شد، تأمین کننده

  مشخصات قهوه تخصصی برزیل را می‌دانید؟ قهوه برزیلی را برخی سرزنش می‌کنند. ممکن است در مورد کمیت قهوه برزیلی

  عاشق قهوه هستید؟ انتظار برای اولین فنجان صبح همیشه دلگرم کننده است. اگر شما هم از عطر و بوی