قهوه اسپشیالیتی ( SPECIALTY COFFEE )
Region : La Celia , Risaralda department
Variety : Castilo
Altitude: 1350 masl
notes : fruity acidity ,full body ,rich aftertaste
بررسی محصول :
کلمبیا، نامی کاملا آشنا در صنعت قهوه که همواره کیفیت را با خود به یدک می کشد. قهوه های کشور کلمبیا به داشتن Aftertaste غنی و Body متوسط به بالا و Acidity بسیار خوشایند معروف هستند.
اگر کلمبیا را به سه بخش شمالی و مرکزی و جنوبی تقسیم کنیم، قهوه هایی که در مناطق مرکزی کشت می شوند به داشتن بیشترین توازن در خصوصیات مشهور هستند و همواره مورد توجه فعالین صنعت قهوه بوده است.
این قهوه از چندین مزرعه کوچک در منطقه La celia واقع در بخش Risaralda خریداری شده و “قهوه ست” با افتخار اعلام می کند همزمان با گسترش مصرف Specialty Coffee در ایران، این قهوه با کیفیت را برای اولین بار در کشور رست و عرضه می کند.
