هیچ محصولی در سبدخرید نیست.
وقتی برای اولین بار یک فنجان قهوه سوماترا میچشید، شاید اولین واکنشتان این باشد که «این چه قهوهای است؟» نه به این دلیل که چیز عجیبی خوردهاید، بلکه چون با چیزی روبرو شدهاید که با هر تصوری که از قهوه داشتید فرق دارد. نه اسیدیته تندِ قهوههای اتیوپی، نه شیرینیهای فرار قهوههای کلمبیایی. به جایش، یک بادی کرمی و سنگین و عطری از خاک بارانخورده در دهان میماند. قهوه سوماترا محصول تلاقی سه عامل است که هیچجای دیگری با هم جمع نشدهاند: خاک آتشفشانی کهنِ جزیره سوماترا، آبوهوای مرطوب استوایی،... ادامه مطلب
