omid.vaslehchi 0 comments اخبار و مقالات 26 شهریور 1396 26 شهریور 1396 کارگاه قهوهآزمایی قهوه ست در حاشیه فستیوال قهوه؛ آزمون رایحه، عطر و طعم قهوه شرکتکنندگان در این کارگاه، سه مورد از انواع دانه قهوه از کشورهای اتیوپی، کاستار... ادامه مطلب
omid.vaslehchi 0 comments اخبار و مقالات 01 اسفند 1395 01 اسفند 1395 بهترین و خوش طعمترین قهوه ؛ قهوه خوب و بد را چگونه تشخیص دهیم؟! بسیاری از ما درمنزل یا محل کار قهوه درست می کنیم و یا در کافه مورد علاقه ... ادامه مطلب
omid.vaslehchi 0 comments آموزش 02 بهمن 1395 02 بهمن 1395 چرا قهوه برزیل معروف است + طرز تهیه یک فنجان قهوه کافه زینو بسیاری با شنیدن کلمه قهوه یاد کشور برزیل و مزارع قهوه این کشور می افتند، ... ادامه مطلب
omid.vaslehchi 0 comments آموزش 20 دی 1395 20 دی 1395 طرز تهیه کُن پانا یا نوشیدنی اسپرسو خامهای با قهوهجوش رو گازی یا موکاپات اسپرسو اصالتا یک روش دم کردن قهوه به سبک ایتالیایی است. نخستین بار در اوا... ادامه مطلب
omid.vaslehchi 0 comments اخبار و مقالات 19 دی 1395 19 دی 1395 خواص و عوارض و مضرات قهوه بدون کافئین یا دیکاف برای بدن؛ شایعه یا واقعیت؟ قهوه دیکاف یا قهوه بدون کافئین برای بدن عوارض دارد و مضر است؟ اصلا قهوه ... ادامه مطلب
omid.vaslehchi 0 comments اخبار و مقالات 16 دی 1395 16 دی 1395 5 اشتباه رایج نحوه درست کردن انواع قهوه که طعم و بو و کیفیت قهوه را از بین میبرد دم کردن قهوه و بلد بودن طرز تهیه انواع قهوه یک هنر است. البته برای تکمیل... ادامه مطلب
omid.vaslehchi 0 comments اخبار و مقالات 16 دی 1395 16 دی 1395 قانون 4M برای طرز درست کردن یک قهوه اسپرسو خوشمزه و حرفهای چیست؟ میدانستید ایتالیایی ها که خبرگان تهیه دم آوری قهوه به روش اسپرسو هستند ب... ادامه مطلب
omid.vaslehchi 0 comments آموزش 16 دی 1395 16 دی 1395 طرز تهیه قهوه لاته ماکیاتو Latte Macchiato در خانه + مقدار دقیق شیر و قهوه اگر قهوهخور حرفهای هستید یا عادت دارید قهوه را در کافی شاپ میل کنید حتم... ادامه مطلب
omid.vaslehchi 1 دیدگاه اخبار و مقالات 15 دی 1395 15 دی 1395 قهوه ست بررسی میکند؛ کافئین قهوه اسپرسو بیشتر است یا قهوه دمی به روش فرنچ پرس ؟ سوالی که شاید در ذهن بسیاری شکل بگیرد؛ آیا با نوشیدن یک فنجان اسپرسو کافئین بیشت... ادامه مطلب
omid.vaslehchi 0 comments اخبار و مقالات 15 دی 1395 15 دی 1395 بررسی تخصصی و دقیق 10 مورد تفاوتهای اصلی دانههای قهوه عربیکا و روبوستا در دنیای پر رمز و راز قهوه نام دو دانه قهوه عربیکا و روبوستا در میان انوا... ادامه مطلب