قهوه و لاغری و تناسب اندام
آیا قهوه می تواند یک مکمل تناسب اندام و لاغری باشد؟

 

نوشیدنی ها و مکمل های ورزشی در میان ورزشکاران و متخصصان تناسب اندام بسیار محبوب هستند. اما در سال های اخیر، محصولات بیشتری بر اساس اثرات قهوه برای تناسب اندام و سلامتی و لاغری وارد بازار شده اند. با تمرکز مداوم بر تناسب اندام و سلامتی، برخی از مصرف کنندگان از قندها و ترکیبات فرآوری شده به نفع مواد “خالص” و طبیعی به عنوان مکمل پرهیز می کنند. در رده این محصولات طبیعی لاغری می توان به  قهوه ای که به روش های مختلفی مثلا بو داده شده و آسیاب شده، قهوه فوری و حتی قهوه ای که با مواد دیگر مخلوط شده و مکمل پیچیده تری ایجاد می شود اشاره کرد. برای کسب اطلاعات بیشتر در مورد این بخش بازار و تاثیر مکمل های قهوه بر لاغری و تناسب اندام با برخی از متخصصان صحبت شده است. ادامه مطلب را در مجله قهوه ست بخوانید تا از صحبت های آنها مطلع شوید. (بیشتر…)

رابطه قهوه و سرطان پوست؛ آیا قهوه ریسک ابتلا به سرطان پوست را کم می‌کند؟
رابطه قهوه و سرطان پوست؛ آیا قهوه ریسک ابتلا به سرطان پوست را کم می‌کند؟

 

حالا دیگر هم می‌دانیم که قهوه خواص و فواید فراوانی برای سلامتی بدن دارد. مسئله اینجاست که خیلی‌ها از ماسک قهوه یا اسکراب قهوه برای بهره بردن از خواص قهوه برای پوست استفاده می‌کنند. خب اینکه بخواهیم مثلا از اسکراب قهوه با روغن نارگیل استفاده کنیم از نظر مالی به صرفه نیست مگر اینکه مثلا بعد از خوردن قهوه روزانه از تفاله آن برای اسکراب پوست صورت استفاده کنید. اما آیا استفاده از تفاله قهوه به عنوان اسکراب پوست فواید و خواص بیشتری برای پوست و پیشگیری از انواع بیماری به خصوص سرطان پوست دارد یا نوشیدن قهوه اسپرسو، ترک، دمی و یا روش‌های دیگر؟ در مجله قهوه ست در مورد خواص درمانی قهوه برای سلامت پوست ، رابطه قهوه و سرطان پوست و اینکه آیا قهوه ریسک ابتلا به سرطان پوست را کم می‌کند یا خیر به شما می‌گوییم. (بیشتر…)

منظور از کافئین و فواید و مضرات آن چیست و دوز پیشنهادی مصرف روزانه کافئین چقدر است؟
کافئین و فواید و مضرات آن چیست و دوز پیشنهادی مصرف روزانه کافئین چقدر است؟

 

فواید و مضرات کافئین برای بدن همواره محل مناقشه بوده است. از سوی دیگر هر روز میلیاردها نفر برای بیدار شدن از خواب، یا گذراندن شیفت شب یا برطرف کردن خواب آلودگی بعد از ظهر به کافئین پناه می‌آورند و نوشیدنی‌های کافئین‌دار مثل قهوه یا چای می‌نوشند. در حقیقت این محرک طبیعی یکی از رایج‌ترین مواد مورد استفاده در جهان است. اما در این میان در مورد تأثیرات منفی و مضرات کافئین بر خواب و افزایش اضطراب هم بعد از نوشیدن کافئین صحبت می‌شود. با این حال مطالعات متعدد همچنین حاکی از فواید متعدد کافئین برای سلامتی بدن است. در این مقاله از سایت healthline جدیدترین تحقیقات در مورد فواید و مضرات کافئین، دوز پیشنهادی مصرف کافئین در طول روز و تاثیرات آن بر سلامتی بدن انسان مورد بررسی قرار گرفته است. (بیشتر…)

آیا افرادی که قهوه می‌نوشند در دوران پاندمی ویروس کرونا کمتر دچار افسردگی می‌شوند؟
آیا افرادی که قهوه می‌نوشند کمتر دچار افسردگی می‌شوند؟

 

جدیدترین مطالعه دانشمندان دانشگاه هاروارد حاکی از آن است که افرادی که قهوه می‌نوشند کمتر دچار افسردگی می‌شوند و از کسانی که قهوه نمی‌نوشند خوشحال‌تر هستند. اما آیا نتایج این تحقیق واقعیت دارد؟ در مجله قهوه ست مقاله‌ای از سایت National Coffee درباره اثر قهوه بر کاهش یا درمان افسردگی و اضطراب بخوانید. (بیشتر…)

نتایج جدیدترین تحقیقات: قهوه دشمن آلزایمر، پارکینسون و مرگ زودرس است
نتایج جدیدترین تحقیقات: قهوه دشمن آلزایمر، پارکینسون و مرگ زودرس است

 

در بخش اول این مقاله در مورد خواص قهوه برای سلامت زنان و مردان صحبت کردیم و تاثیر این نوشیدنی محبوب را بر کاهش ریسک ابتلا به بیماری‌های مثل دیابت، بیماری‌های قلبی و عروقی و کاهش ریسک سکته و انواع سرطان به تفصیل گفتیم. در بخش دوم این مقاله در مورد مهم‌ترین خواص قهوه و تاثیر قهوه بر پارکینسون، افسردگی و آلزایمر، سنگ کیسه صفرا و افزایش طول عمر صحبت می‌کنیم و البته در مورد انواع دانه قهوه، میزان رُست و برشتگی دانه قهوه، نحوه نگهداری از قهوه و حتی نحوه دم کردن آن هم صحبت می‌کنیم. بخش دوم این نوشتار جالب را در مجله قهوه ست بخوانید. (بیشتر…)

تاثیر قهوه بر کاهش مرگ زودرس، دیابت و سرطان و ... با توجه به نتایج آخرین مطالعات پزشکی
تاثیر قهوه بر کاهش مرگ زودرس، دیابت و سرطان و … با توجه به نتایج آخرین مطالعات پزشکی

 

دوستداران قهوه در سرتاسر جهان که به نوشیدنی صبحگاهی مورد علاقه خود رسیده‌اند، احتمالاً دیگر به فکر فواید و خطرات سلامتی آن نیستند. با این حال این نوشیدنی مورد بحث تاریخ طولانی قرار گرفته است. در سال 1991 قهوه در لیستی از مواد غذایی سرطان‌زا توسط سازمان بهداشت جهانی قرار گرفت. اما تا سال 2016 از این اتهام این تبرئه شد، زیرا تحقیقات نشان داد که این نوشیدنی با افزایش خطر ابتلا به سرطان همراه نیست. در عوض، خطر ابتلا به برخی سرطان‌ها در بین کسانی که قهوه را به طور مرتب می‌نوشند کاهش یافته است و این شاید جز مهم‌ترین فواید و خواص درمانی قهوه برای مردان و زنان باشد. تحقیقات جمع آوری شده نشان می‌دهد که در صورت مصرف قهوه در حد اعتدال، قهوه را می‌توان یک نوشیدنی سالم در نظر گرفت. اما چرا در سال 2018 یکی از ایالات متحده قانونی تصویب کرد که قهوه باید دارای برچسب هشدار سرطان باشد؟ این به خاطر مضرات قهوه برای سلامت زنان و مردان است؟ برای کشف پیچیدگی‌های قهوه برای سلامتی این مطلب دو قسمتی را در مجله قهوه ست بخوانید. (بیشتر…)

بیولوژی قهوه به عنوان یکی از پرمصرف‌ترین نوشیدنی‌های جهان را بیشتر بشناسید
بیولوژی قهوه به عنوان یکی از پرمصرف‌ترین نوشیدنی‌های دنیا را بیشتر بشناسید

 

می‌دانستید انواع قهوه پرمصرف‌ترین نوع نوشیدنی‌های گرم در کافی ‌شاپ‌های سرتاسر دنیا و البته پرمصرف‌ترین نوشیدنی محبوب و معروف خانگی هستند؟ آمریکایی‌ها قهوه را به صورت قهوه گرم و قهوه سرد بیشتر از انواع نوشابه و آبمیوه در کنار چای مصرف می‌کنند. اما قهوه با توجه به خواص درمانی آن برای زنان و مردان و البته با توجه به برخی مضرات قهوه برای مردان و زنان چقدر محبوب است؟ شاید تا این اندازه که وقتی خبر انتخاب کشور کانادا به عنوان مقصد انتخابی شاهزاده هری و مگان مارکل برای زندگی بعد از خروج از خاندان سلطنتی در رسانه‌ها پیدا درز کرد، کسب و کار قدرتمند قهوه کانادا یعنی «تیم هورتونز» پیشنهاد کرد که تا آخر عمر هر روز قهوه رایگان به در خانه این دو بفرستد؛ احتمالا به عنوان یکی از جاذبه‌های زندگی در کشور کانادا. با توجه به این محبوبیت انواع قهوه از اسپرسو گرفته تا ترک و فرنچ پرس در سرتاسر دنیا جای تعجبی ندارد که چطور این نوشیدنی تلخ، گرم و تیره چقدر بر بیولوژی بدن ما تاثیر می‌گذارد. در این مقاله از سایت the conversation در مجله قهوه ست در مورد بیولوژی قهوه و تاثیر آن بر بیولوژی بدن انسان از جمله پیشگیری از بیماری‌های مختلف صحبت می‌کنیم. (بیشتر…)

آیا واقعا قهوه می‌تواند متابولیسم بدن را افزایش دهد و باعث لاغری و کاهش وزن شود؟
آیا واقعا قهوه میتواند متابولیسم بدن را افزایش دهد و باعث لاغری و کاهش وزن شود؟

 

آیا قهوه باعث لاغری می‌شود؟ بسیاری برای لاغری قهوه گانودرما و قهوه سبز و مواردی از این دست را پیشنهاد می‌کنند که البته در مورد قهوه گانودرما پیش از این در اینجا صحبت کرده‌ایم. اما آیا بهترین قهوه برای لاغری و کاهش وزن اصلا وجود دارد؟ واقعیت این است که قهوه حاوی کافئین است و کافئین موثرترین ماده محرک در دنیاست و البته یکی از اصلی‌ترین عناصر قرص‌ها و داروهای لاغری معتبر و مشهور است. علاوه بر این کافئین یکی از معدود مواد شناخته شده برای کمک به سوخت و ساز چربی‌های موجود در بافت‌های بدن و افزایش سوخت و ساز بدن است. اما آیا واقعاً قهوه به شما در کاهش وزن کمک می‌کند؟ این مقاله از سایت پزشکی Health Lineنگاهی دقیق به این مسئله می‌اندازد. (بیشتر…)

آیا واقعا قهوه تلخ باعث لاغری و کاهش وزن و پیشگیری از دیابت و سرطان می‌شود؟
آیا واقعا قهوه تلخ باعث لاغری و کاهش وزن و پیشگیری از دیابت و سرطان می‌شود؟

 

احتمالا شما هم از آن‌دسته آدم‌هایی هستید که فکر می‌کنید هر چیز خوشمزه‌ای برای بدن به نحوی مضر است و این قانون حتی در مورد قهوه هم ممکن است صادق باشد. شاید برای‌تان جالب باشد که بدانید تا مدت‌ها بعد از کشف قهوه واقعا مردم تصور می‌کردند که قهوه برای سلامتی مضر است، البته بعید نیست به همان قانون هر چیز خوشمزه‌ای برای سلامتی مضر است معتقد بوده باشند. اما آیا واقعا قهوه برای سلامتی بدن مفید است یا مضر؟ در مورد خواص اثبات شده قهوه تلخ برای افزایش طول عمر و اینکه آیا واقعا قهوه تلخ در انواع ترک و اسپرسو و … باعث لاغری و کاهش وزن و پیشگیری دیابت و سرطان می‌شود؟ بیشتر در مجله قهوه ست بخوانید. (بیشتر…)

راه‌های پیشگیری و درمان آنفولانزا؛ برای درمان سریع آنفولانزا قهوه مفید است یا مضر؟
راه‌های پیشگیری و درمان آنفولانزا؛ برای درمان سریع آنفولانزا قهوه مفید است یا مضر؟

 

اگر شما هم از آن دسته افرادی هستید که صبح خود را با نوشیدن یک یا دو فنجان قهوه شروع می‌کنید تا به حال به این فکر کرده‌اید که در زمان ضعف سیستم ایمنی بدن و ابتلا به بیماری‌های مثل سرماخوردگی و آنفولانزا هم این کار به نفع شماست یا خیر؟ قهوه برای گلو درد و سرماخوردگی خوب و مفید است؟ اصلا نوشیدن قهوه به عنون یکی از راه‌های پیشگیری و درمان قطعی و سریع آنفولانزا هم مفید است یا حال ما را بدتر می‌کند؟ این مقاله را از سایت پزشکی the raflu در مجله قهوه ست بخوانید تا پاسخ این پرسش را دقیق‌تر به شما بگوییم.

(بیشتر…)