قهوه اسپشالیتی ( SPECIALTY COFFEE )
Region : Sidamo
Variety : Heirloom
Altitude: 1750 masl
notes : Floral tones , juicy and bright citrus ,chocolate aftertaste
Ethiopia Sidamo Q Grade
بررسی محصول :
در درجه بندی قهوه های اتیوپی Q معادل high Quality است.
:ok_hand:
بالاترین کیفیت ممکنه که از دانه می توان انتظار داشت.
به طور معمول حداکثر سه defect ثانویه در سیصدو پنجاه گرم را جزو درجه یک قرار می دهند ولی در این نوع قهوه بدلیل بازدید چند باره و پاک کردن بوسیله دست انسان عملا هیچ defect در قهوه یافت نمی شود.
این نوع قهوه اکثرا به کشورهای اروپایی (مخصوصا هلند-دانمارک-بلژیک-آلمان ) و آمریکای شمالی صادر می شودو توسط برترین رسترهای آن مناطق مورد استفاده قرار می گیرد.
“قهوه ست” با افتخار اعلام می کند که برای اولین بار در ایران رست و عرضه این قهوه منحصر به فرد را آغاز کرده است
