جالب است بدانید گیاه قهوه در حقیقت بوته همیشه سبزی است که در نواحی استوایی رشد مطلوب دارد. یک درخت قهوه در یک سال چیزی معادل پانصد گرم تا نهایتا یک کیلوگرم قهوه بو داده تولید می کند و این مقدار معادل تقریبا چهار هزار تا هفت هزار دانه قهوه سبز( قهوه خام ) است!!! و این نکته نیز جالب است که اگر شما در روز فقط عادت به نوشیدن دو فنجان قهوه دارید این به آن معناست که برای تهیه قهوه شما به تنهایی نیاز به شانزده تا هجده درخت قهوه است!!! و نکته آخر اینکه هر درخت تا به مرحله بلوغ و بهره وری برسد حدود ۵ سال زمان نیاز است.
آری زحمت بسیار زیادی برای یک فنجان قهوه کشیده می شود. و کشاورزان قهوه اولین حلقه از این زنجیر را تشکیل می دهند…
