
شکل فنجان، طعم قهوه را عوض میکند!
شاید با خودتان فکر کنید: «فنجان که فقط یک ظرف است، مگر میتواند طعم قهوه را عوض کند؟» این پیشفرض خیلیها است، اما واقعیت این است که طعم قهوه فقط به دانههای قهوه و روش دمآوری بستگی ندارد. حس چشایی ما تحت تأثیر عوامل مختلفی مثل عطر، دما و حتی تجربه بصری قرار میگیرد، و فنجان دقیقاً روی این عوامل اثر میگذارد. چرا باید به شکل فنجان قهوه اهمیت بدیم؟ وقتی صحبت از قهوه میشود، ذهنمان ناخوآگاه به سمت دانه قهوه تازه و روش دمآوری میرود ولی تجربه نوشیدن قهوه…










