مطالعه جدیدی نشان می دهد که قهوه و کافئین می توانند اثرات متفاوتی بر فعالیت مغز داشته باشند. بسیاری از مصرف کنندگان قهوه معتقدند که سایر نوشیدنی های حاوی کافئین نمی توانند تاثیری مشابه با آنچه در فنجان قهوه صبحانه شان وجود دارد، داشته باشند. محققان در پرتغال اخیراً شروع به بررسی این ایده کردهاند: آیا کافئین تنها ماده ای است که موجب احساس هوشیاری بیشتر در افراد می شود یا سایر عوامل در صبحانه آنها – مثل بو یا طعم قهوه – این احساس پرانرژی بودن را برمی انگیزد؟... ادامه مطلب