روش‌های متداول فرآوری انواع دانه قهوه قبل از برشته کردن دانه قهوه و تاثیر آن بر طعم قهوه
درخت قهوه مثل هر گیاه دیگری نیازمند پرورش و شرایط کشت دقیق است و مثل اغل...
Tag Archives: انواع قهوه برزیلی
تاریخچه قهوه اسپرسو و باریستا؛چطور قهوه اسپرسو تبدیل به بخشی از فرهنگ ایتالیا شد
یک شات قهوه اسپرسو نه تنها پایه بسیاری از قهوه‌های دیگر مثل آمری...
چه چیزی بو و عطر قهوه را می‌سازد؟ نکاتی در مورد شیمی و ساختار عطر و بوی قهوه
اغلب افراد وقتی قهوه می‌نوشند بیشتر از هر چیز از بو و عطر قهوه س...
چطور مثل یک ایتالیایی اصیل قهوه بخوریم؟ آداب قهوه‌خوری و طرز تهیه انواع قهوه ایتالیایی
یکی از جالب‌ترین و بهترین بخش‌های فرهنگ ایتالیایی «قهوه» است. یعنی امکان...
چرا همیشه عطر و رایحه قهوه بهترین و خوش طعم‌ترین قهوه هم از طعم و مزه آن بهتر است؟
برای بسیاری افراد بو و رایحه خوش قهوه اولین و شاخص‌ترین رایحه‌ای است که ...
چطور از دانه و پودر قهوه نگهداری کنیم؟بهترین دما و محیط نگهداری قهوه برای حفظ عطر و طعم
شما چطور از دانه قهوه و پودر قهوه خریداری شده نگهداری می‌کنید؟ می‌دانستی...
فواید و عوارض قهوه گانودرما؛قهوه و قارچ گانودرما برای درمان بیماری‌ها مناسب است؟
در یکی دو سال اخیر اسم قارچ گانودرما و قهوه قارچ گانودرما برای درمان و پ...
داستان شیرین و پرفراز و نشیب دانه قهوه؛ از رقص بزها تا داستان افتتاح اولین کافه‌های دنیا
نخستین بار یکم اکتبر 2005 بود که روز جهانی قهوه به طور رسمی از سوی سازما...
مزرعه قهوه داترا در برزیل Daterra؛ کشت انواع دانه قهوه با احترام به توسعه پایدار
مزرعه قهوه داترا از مزارع مطرح برزیل است که به یمن کاربست ارزش‌هایی چون آموزش، تعهد، امید، احترام و مسئولیت، به‌عنوان سرآمد مزارع معتقد به کشاورزی پایدار در برزیل مطرح شده است
مشخصات قهوه اتیوپی به عنوان قدیمی‌ترین قهوه دنیا؛ نوشیدنی که قبل از مرگ باید نوشید
اتیوپی را به عبارتی محل تولد قهوه می نامند.
کشور اتیوپی را بسیاری به خاطر دانه های مرغوب قهوه ستایش می کنند و اغراق آمیز نخواهد بود اگر قهوه عصاره گیری شده اتیوپی را جزو نوشیدنی هایی طبقه بندی کنیم که اصطلاحا ” A must to try before you die ” می نامند.