قهوه ترکیبی (LEO Blend (۷۰ A / ۳۰ R مقدار 250 گرم

تومان66,000

ترکیبی متوازن از دانه های Robusta25 و Arabica75 که نسبتا تیره برشته شده است. درجه برشته کردن این قهوه متوسط رو به تیره است؛ بنابراین با قهوه ای مواجه هستید که از اسیدیتی (احساس ترشی) کم، شیرینی متوسط و تلخی برخوردار است.

پاک کردن
مقایسه

شناسه محصول: LEO Blend 70 / 30 دسته: ,

برای اطلاع از زمان ارسال کلیک کنید

قهوه ترکیبی (LEO Blend (۷۰ A / ۳۰ R مقدار 250 گرم

توضیحات

قهوه ترکیبی (LEO Blend    (70 A / 30 R

ترکیب دانه های مختلف ازعربیکای  مزارع آمریکای جنوبی و مرکزی  روبوستای آفریقایی و آسیایی 

ترکیبی متعادل از عربیکا   و روبوستا 70A 30 R

ترکیب کردن قهوه های مختلف باهم خود ترکیبی است از علم و هنر اینکه کدامیک از صدها زیرگونه قهوه عربیکا با زیرگونه های روبوستا می تواندتوازن طعمی، میزان اسیدیتی مطلوب، تلخی خوشگوار، تنواری (بادی) دلپذیر وافترتیست ماندگار را بوجود بیاورد نیازمند داشتن تخصص، مهارت و تجربه بالاست.
در دنیا لابراتوآرهایی هستند که به صورت تخصصی این کار را انجام می دهد. ازجمله ویژگی های این کار می توان به یکسان بودن همیشگی طعم اشاره کرد؛البته، در زمان برشته کردن این قهوه هم تماما از نرم افزارها و سخت افزارهایی استفاده می شود که کنترل بسیار بالایی در تمامی مراحل دارد.

روبوستا با داشتن کافئین بیشتر و طعم تند و تلخ برای مشتریانی که تمایل به داشتن فنجانی تلخ  هستند مناسب است روبوستای کشور هند و اوگاندا گزینه بسیار مناسبی برای ایجاد کف ( Crema )  در فنجان اسپرسو می باشد و با داشتن طعم منحصر به فرد اسپرسوی تلخ و خوش طعمی بوجود می آورد که طعم شکلاتی و ماندگاری را نیز ایجاد می کند.قهوه های آمریکای مرکزی با داشتن عطری دل انگیز لذت نوشیدن قهوه را برای شما دو چندان می کند.
ترکیبی متوازن   و مساوی از دانه های Robusta  ۳۰  و Arabica ۷۰ که متوسط شده است. درجه برشته کردن این قهوه متوسط  است؛ بنابراین با قهوه ای مواجه هستید که از اسیدیتی (احساس ترشی) متوسط ، شیرینی متوسط و تا حدودی تلخی برخوردار است. قهوه ای ساده و در عین حال با تنواری بالا که به واسطه داشتن روبوستا کافیین قابل قبول  نیز دارد .

بادی بالای این قهوه در کنار رست مناسب آن این ترکیب را برای استفاده در کافی شاپها بسیار مناسب کرده است . الته برای مصارف خانگی همچون اسپرسو ساز روی گاز (بیالتی ) و همینطور قهوه سازهای خانگی برای تهیه قهوه دمی اگر به دنبال طعم تلخ هستید بسیار مناسب است .

1.6/5 (5 نظر)

اطلاعات بیشتر

وزن 250 g
میزان بو دادن

مناسب برای

6 دیدگاه برای قهوه ترکیبی (LEO Blend (۷۰ A / ۳۰ R مقدار 250 گرم

  1. naghmeh.tabatabaei

    سلام من یک بار از شعبه چارراه کالج ۳۰ عربیکا ۷۰ربوستا گرفتم بد نبود اما الان دقیقاً خاطرم نمیاد که ربوستا چطور طعمی داره.
    این مدل ۷۰ عربیکا ۳۰ ربوستا فکر کنم فلِیورِ ترشی داشته باشه. لطفاً راهنمایی بفرمایید. سپاس

    • مدیریت قهوه ست

      سلام. اگر تلخی عالب میپسندین ترکیب ۵۰ ۵۰ رو انتخاب کنین

  2. ميثم

    سلام و عرض ادب
    تفاوت این نوع قهوه با milano blend در چیست که دارای قیمتی پایین تر میباشد.با تشکر

    • Hamid Shokri

      سلام کاملا دانه های متفاوتی استفاده شده ولی نسبت همان ۷۰ به ۳۰ است

  3. kaveh.madjidi

    خوب بود ولی به نظر من به کیفیت میلانو و پالرمو نمی رسید

    • مدیریت قهوه ست

      بله قطعا نمیرسه . این قهوه در رده تجاری است ولی پالرمو و میلانو در رده پرمیوم . امیدواریم بتونیم دوباره موجود کنیم

  4. mohammad.zamanid

    من این قهوه رو به جای میلانو که موجود نیست سفارش دادم، قهوه بدی نیست، منتها انصافا با میلانو قابل قیاس نیست، کاش موجودش کنید باز

  5. shaqayeq.laktarash

    نسبت ۵۰ ۵۰ طعم بهتری داره

  6. alulumisara

    عطر قهوه فوق العاده است.اسیدی بودن عربیکا خیلی به قهوه قالب نمیشه

دیدگاه خود را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *