دانه قهوه Caffè crema - ORO (گلد-Arabica 100%) - SET Coffee | فروشگاه اینترنتی قهوه ست

انتخاب آسیاب	صاف

Caffè crema-ORO 250 گرمی

Achille Gaggia، مخترع ایتالیایی، یکی از اولین افرادی بود که با پیستون دستی فشار را به آب داغ وارد می‌کرد و آن را به پودر قهوه جهت عصاره‌گیری انتقال می‌داد شناخته شده است. در حقیقت می‌توان گفت آنچه که به عنوان اسپرسو شناخته می‌شود این‌گونه در دهه 40 میلادی عصاره‌گیری می‌شد.

در آن زمان اولین مشتریانی که معجون جدید را در قهوه‌خانه Gaggia نوشیدند فکر نمی‌کردند فنجان باکیفیتی باشد. آن‌ها بدون استثنا با تعجب می‌پرسیدند: «این کف سفید روی قهوه من چیه؟!» آن کف سفید – کریما – بود. بنابراین گاگیا در یک ترفند بازاریابی نوشیدنی جدید را به جای اسپرسو ” Caffè crema ” نامید.

جالب است بدانید این عبارت در ایتالیایی در زمان‌های قدیم به معنی اسپرسو بوده است. دانه‌های سبز ترکیبی که هم اکنون در حال مطالعه آن هستید با مشارکت یک شرکت ایتالیایی انتخاب و ترکیب شده است. ترکیب نهایی تلفیقی از یک سنت ایتالیایی و ذائقه ایرانی است که بر پایه اصول ترکیب‌سازی قهوه که در کلاس جهانی انجام می‌گیرد صورت گرفته است.

ترکیب طلایی قهوه Caffè crema – ORO از ترکیب شش خاستگاه مختلف از آمریکای مرکزی و جنوبی و آفریقایی تشکیل شده که همگی فراوری شسته دارند -washed process- که برای عصاره‌گیری در روش‌های مختلف علاوه بر اسپرسو مناسب است.

در انتخاب دانه‌های قهوه Caffè crema – ORO سه ویژگی مد نظر بوده است: یکی بالانس بودن طعم آن‌ها در اسپرسو، دوم مناسب بودن ترکیب آن‌ها با شیر و سومی مناسب بودن استفاده آن‌ها در موکاپات و همینطور فرنچ پرس و قهوه‌های فیلتری برای مصرف کننده خانگی.

Caffè crema – ORO (گلد عربیکا 100%) برای ترکیب با شیر بسیار مناسب است به گونه‌ای که قوام مخملی به همراه طعم بی‌نظیر که به candied fruit شباهت دارد، همراه چاشنی زنجبیل و کراسان آن رل تبدیل به یک انتخاب 5 ستاره برای ترکیب با شیر کرده است.

اسپرسوی این قهوه، بالانس با طعم‌یاد عسل گرم شده و ادویه‌جات و تن‌واری بالای آن، هر اسپرسوخور کلاسیک ایتالیایی رو به وجد می‌آورد. با وجود برشته‌کاری متوسط به بالا اسیدیته خوشایند قهوه کماکان حفظ شده است.

اگر تمایل به آشنایی با چگونگی دم‌آوری این قهوه با استفاده از ابزارهای دم‌آوری خانگی دارید اینجا را کلیک کنید:

وزن	0.25 کیلوگرم
انتخاب آسیاب	ائروپرس/ وی شصت (ریز تا متوسط) , اسپرسو ساز خانگی (ریز) , جذوه (بسیار ریز) , دانه , فرنچ پرس (درشت) , قهوه ساز خانگی (متوسط) , کلد برو (خیلی درشت) , کمکس (متوسط به درشت) , مکا پات (ریز)

67 دیدگاه برای دانه قهوه Caffè crema – ORO (گلد-Arabica 100%)

naghmeh.tabatabaei – 20 دی 1399

درود،
من هنوز تفاوت گلد با کلاسیک رو متوجه نشدم اما جفتش طعم پیچیده و خوبی داره؛ یادآور پالرمو و جنواست. نکته اینکه رده محصول گُلد با اینکه ربوستا نداره اما اسیدیته‌ش بسیار مطبوع هست.
ممنون از تیم خوب قهوه ست
- مدیریت قهوه ست – 20 دی 1399
  
  سلام. گلد صد عربیکا است و کلاسیکو ۳۰ درصد روبوستای مرعوب داره تو ترکیبش .
schizolibrary – 04 بهمن 1399

نمره 4 از 5
طعم خاصی داره
adibraad1993 – 04 اسفند 1399

نمره 5 از 5
یکی از بهترین های ست
mehran.esmaelzade-4941 – 09 اسفند 1399

سلام‌
من دیابت دارم و خیلی قهوه میخورم و خب چون بیشتر تلخی رو دوست دارم خیلی با طعم ترشی قهوه های عربیکا لذت نمیبرم.
ولی خب متاسفانه خیلی هم نمیشه قهوه های ربوستا مصرف کرد از بابت مشکلات تپش قلب و …. به همین دلیل ابزار قهوه دمی رو هم از v60 تا کمکس و انواع دریپر ها رو هم دارم و قهوه دمی هم میخورم. ولی خب بیشتر اسپرسو دستگاه اسپرسو منزل هم بیزرا bz10 دارم. پس دیگه مجبور شدم قهوه های بلند عربیکا رو هم مصرف کنم ولی طعم ترشی خیلی دلچسب من نیست
متوجه شدم که رست قهوه کلاسک گلد قهوه ست نزدیک به دارک یا به اصطلاح شکلاتی است. سوال من اینه که آیا قهوه بلند صد درصد عربیکا رو میتوان در این حد رست داد؟ من این نوع ترکیب رو تا به حال از خیلی فروشگاه ها خریدم ولی متاسفانه به مجرد این که اسپرسو درست میکنی بوی لاستیک سوخته میده و من از چند رستری معروف پرسیدم و تایید کردن قهوه صد در صد عربیکا رو نهایت مدیوم رست میشه انجام داد و به بعدش دیگه طعم واقعی نداره مگر این که صد درصد ترکیب عربیکا نباشه.
جسارتا می تونید به من توضیح بدین لاین رست قهوه مرغوب صد درصد عربیکا گلد چطوری در این حد رست میشه و در طعم واقعی قهوه تاثیر گذار نیست؟
البته من خیلی تعریف قهوه های شما رو شنیدم و تصمیم دارم تا مدتی از برند ست قهوه تهیه کنم و فعلا گزینه که خیلی ازش شنیدم میکس 50 عربیکا و ۵۰ ربوستا است.
متشکر میشم کمک کنید. چون قهوه های ربوستا رو دیگه
از لحاظ غذایی دیگه نمی‌پسندم چون روزانه ۲۰۰ الی ۳۰۰ سی سی مصرف اسپرسو و قهوه دمی دارم.
متشکرم از بابت کیفت و سایت خیلی خوبتون.
- مدیریت قهوه ست – 09 اسفند 1399
  
  ترکیب کافه کریما در دو نوع گلد که 100 عربیکا است و کلاسیکو که 70 عربیکا است عرضع میشه . این ترکیبها مثل ترکیبهای ایتالیایی است هم از نظر برشته کاری و هم از نظر دانه بندی . برشته کاری اینها دارک نیست و در حد متوسط به بالا است . شما کماکان درجاتی از اسیدیتی رو تو فنجون خواهید داشت . و در ضمن به واسطه نوع دانه ها بادی بالا یی داره . این قهوه ها معطر و کاملا بالانس هستند و توصیه میکنیم یک بسته 250 گرمی تهیه کنید ابتدا . چون رضایت بالایی در مشتریان دیده میشه سعی بر این است که به صورت مداوم این ترکیب رو داشته باشیم تو سبد محصولات .
کیان عباسی – 15 اسفند 1399

واقعا عالی هستش مدل ORO. ولی متاسفانه در بین دانه ها تعدادیشون quaker دارن که رنگش با بقیه دانه ها فرق داره که البته تاثیر آنچنانی در عطر و طعم خوب قهوه نداره .ممنون
peyman – 18 اسفند 1399

نمره 5 از 5
عالیه! ترکیب 100 درصد عربیکای مورد علاقه من. طعم ترشی کمی داره و حتی با دستگاه های خانگی کرم خیلی خوبی میده! من محصول رو آسیاب شده سفارش دادم و وقتی بدستم رسید با باز کردنش کامل متوجه شدم که تازه تازه رست و آسیاب شده و این خیلی خوبه. ارسال هم سریع انجام شد.
soheilzarei – 14 فروردین 1400

هر دو ترکیب classico و oro دوست داشتنی هستن. من از مکاپات استفاده میکنم و نتیجه خیلی خوبی میده برای جفتشون
sorousheparsa – 15 فروردین 1400

نمره 5 از 5
طعم خیلی خوب و دلنشینی داشت. برای من که سالهاست طعم های مختلف قهوه را تست و چشیده ام جذاب و دلنشین بود. مجددا سفارش میدم.
لطفا کیفیت و ترکیب قهوه هاتون را در همین سطح و بالاتر نگه دارید. ممنون
shahrokh.araghi – 17 فروردین 1400

بیش تر از حد انتظارم بود هم از لحاظ عطر هم طعم هیچی کمتر از برندهای معروف نداره ?
h.minoonejad – 29 فروردین 1400

قهوه بسیار عالی هست. طعم واقعی قهوه میده و نتهای شکلات تلخ در آن حس میشه. پچیدگی طعم قهوه های اسپشیالتی را نداره و کسانی که طعم کلاسیک قهوه را دوست دارند از این قهوه استفاده کنند. همچنین کریمای نسبتا بالایی داره. در ضمن قهوه نسبتا سنگینیه.
minitto – 03 اردیبهشت 1400

نمره 4 از 5
از کلاسیکو بسیار بیشتر پسندیدم. طعم و بوی خوبی داشت. فقط دانه های ریز کرم رنگی بین دانه های قهوه هست. اینها چیه؟
- مدیریت قهوه ست – 03 اردیبهشت 1400
  
  ابن قهوه ترکیبی از ۶ دانه مختلف است و عدم یکسان بودن اندازه دانه ها به خاطر این مساله است . البته بسیار ترکیب متوازنی است و در انتخاب دانه ها کاملا سازگار بودن با هم لحاظ شده .. ترکیب کلاسیکو هم که از همین سری ایت بسیار پر فروش و رضایت مشتری رو در پی داره . البته درصدی روبوستا داره که اگر از طعم روبوستا خوشابند نیست ترکیبهای صد عربیکا رو انتخاب کنین
مهدی زادگان – 11 اردیبهشت 1400

نمره 5 از 5
یکی از بهترینهای قهوه ست هست خریدشو پیشنهاد میکنم، واقعا عطر و طعم عالی
پریسا زارعی – 13 اردیبهشت 1400

نمره 5 از 5
هر دو ترکیب classico و oro خیلی عطر و طعم خوبی دارند و تازه به دستم رسیدند، من هم با مکاپات و هم دستگاه درست کردم و دوستشون داشتم.
به نظرم با شیر هم امتحان کنید.
anosrat79 – 03 خرداد 1400

سلام. حالا که oro ناموجود شده, نزدیکترین جایگزین چی معرفی میکنید که 100 درصد عربیکا باشه؟
- Hamid Shokri – 03 خرداد 1400
  
  سلام . فعلا مشابه نداره . تا اواسط تابستان میرسه دوباره . فعلا تریستخ رو امتحان کنید تا برسه
mortezaa1980 – 30 تیر 1401

نمره 3 از 5
کیفیت دانه های استفاده شده و تازگیش به مانند مابقی محصولات ست با کیفیت هست. چون از چندین مدل دانه عربیکا از خواستگاه های متفاوت استفاده میشه هر سری که محصول موجود میشه یه مقدار طعم کلیش ممکنه متفاوت باشه از سری قبل ولی همیشه طعم مخلوط ترش و شیرینی داره
mortezaa1980 – 25 مرداد 1401

نمره 5 از 5
سری جدید را امروز تهیه کردم، واقعا عالی بود، افتر تست ماندگار آجیل و شکلاتی
فرهاد – 28 مرداد 1401

نمره 5 از 5
من تعدادی از انواع قهوه های رست شده توسط برندهای رست و بسته بندی ایرانی را خریداری و امتحان کرده ام. هر چند به موازات باز هم قهوه سایر برندها را هم چک می کنم ولی در حال حاضر از بین آنها، قهوه سِت را از نظر تازه بودن رست، بسته بندی مناسب و تمرکز بیشتر روی انواع قهوه های عربیکای با کیفیت ، انتخاب کرده ام. قهوه ی با اسیدیته کم ، تلخی متوسط، بوی زیاد ، رایجه شکلاتی و بادی متوسط انتخاب نهایی من خواهد بود. تا کنون 5 نمونه از انواع قهوه های سِت را خریداری و بصورت قطره ای، فرنچ پرس و اسپرسو امتحان کرده ام. از بین ۵ نوع قهوه امتحان شده شامل دو نوع قهوه تک خاستگاه و ۳ نوع ترکیبی. دو نوع قهوه ترکیبی شامل ۷۰ درصد عربیکا و ۳۰ درصد روبوستا کلاسیک و همچنین قهوه ۱۰۰ درصد عربیکا گلد را پسندیدم. این دو نوع قهوه هم برای اسپرسو و هم برای دمی مناسب هستند. قهوه ۱۰۰ درصد عربیکا گلد از نظر بو، طعم و کریما مناسب و مشابه کلاسیک است ‌ولی برتری که دارد این است که فاقد روبوستا است و علاوه بر اینکه ترشی قهوه های صد درصد عربیکا را ندارد تلخی متوسط و کریما خوبی دارد و به قهوه دوستانی که مصرف مداوم قهوه دارند و به دنبال مصرف یک قهوه با کیفیت و ۱۰۰ درصد عربیکا هستند مصرف آن را توصیه می کنم. به نظر من این قهوه از همه نظر بهترین قهوه سِت و انتخاب نهایی من از قهوه سِت خواهد بود.
alirezaf69 – 04 شهریور 1401

نمره 5 از 5
به جرات این محصول بسیار با کیفیت از قهوه ست بهترین قهوه ای هست که میتونید در تهران تهیه کنید ، حتی قهوه های گران قیمت ایتالیایی هم چنین کیفیتی ندارند ، بنده چندین بار این محصول رو تهیه کردم ، بوی عالی ان قهوه نظر هر کسی رو جلب میکنه ، با همین محصول چند نفر رو به قهوه علاقمند کردم ، با تشکر از قهوه ست.
nazaninhakimi98 – 06 شهریور 1401

من دو سال مشتری ثابت شما هستم عالی هستین بدون شک من هر ماه به میزان دو‌کیلو خرید دارم ولی امیدوارم قیمتها کمتر افزایش پیدا کنه
abadany_1993 – 11 شهریور 1401

نمره 5 از 5
سلام
من چند سالیه از همه برندا و شرکتا رست قهوه گرفتم
اما این قهوه یچیز دیگس
اسیدیتش.طعمش عطرش. همچیش بالانس و عالی
حتما پیشنهاد میکنم تستش کنید
Hanie – 27 شهریور 1401

نمره 5 از 5
بسیار خوش طعم و عالی حتی با موکاپات، طعم محبوب من، بخاطر تپش قلب بهتره روبوستای کم مصرف کنم و این قهوه بینظیره، کاش همیشه همین کیفیت بمونید.
فرهاد – 12 مهر 1401

نمره 5 از 5
بهترین قهوه ۱۰۰ درصد عربیکای با کیفیت مناسب برای اسپرسو است. کریما خوبی هم داره.
samoodi_r – 12 مهر 1401

سلام.قبلا فقط قهوه ایلی میخریدم الان فقط کلاسیک .عالیه
محمد نوروزخانی – 19 مهر 1401

نمره 5 از 5
در یک کلام عالی من چند روز هست از فروشگاه جم خرید کردم لاین های دیگر وهم استفاده کردم مثل بلک اند وایت کلاسیکو وبریک فست ولئو ولی از oro خیلی راضی هستم
Sherafat – 30 مهر 1401

بیشتر برندهای ایرانی رو یک به یک امتحان کرده‌ام.با اطمینان می‌گویم ORO بهترین قهوه‌ای است که در برندهای ایرانی دیده‌ام.عطر،طعم بالانس و اسیدیته بسیار بسیار مطبوع! که در ترکیب با شیر به طرز عجیبی با سلیقه من جوره! حتما امتحان کنید. فقط گاهی اوقات کیفیت محصول نوسان داره!
تنها ترکیب نزدیک به آن فقط CLaSSICO با اسیدیته و عطر کمتر! که آنهم عالی است
پریسا زارعی – 02 آبان 1401

نمره 5 از 5
خوشحالم این مدل دوباره موجود شده، نسبت به قبل هم عطرش بیشتره
mohamadjavad09179224 – 03 آبان 1401

عالی و درجه یک خوش عطر و خوش طعم
n_pourkarimi – 16 آبان 1401

نمره 5 از 5
طعم عالي داره،واقعاً پيشنهاد مي كنم امتحان كنيد
neginazad90 – 20 آذر 1401

راضی بودم واقعا ممنون از محصولات با کیفیتتون
Adel soltani – 07 دی 1401

نمره 5 از 5
همین الان بسته ام رسید. بسته بندی عالی بود و خیلی زود ارسال شد.
حالا فقط منتظرم آسیاب قهوه ام برسه تا امتحانش کنم.
ممنون از ست کافی
mahdisami1332 – 08 دی 1401

نمره 4 از 5
عطر عالی و طعم عالی اما کریما متوسط و بادی خوب
farhad6746 – 10 دی 1401

نمره 4 از 5
یکی از انتخاب های همیشگی من با رایحه ای دلپذیر و طعمی عالی برای لاته یا کاپوچینو در اسپرسوساز اتوماتیک خانگی.
Hamidreza – 07 بهمن 1401

سلام، اسیدیته این محصول از هاوس بلند بیشتره؟
- Hamid Shokri – 08 بهمن 1401
  
  بله کمی بیشتر است
Arabi – 23 بهمن 1401

عطر و طعم عالی، بسیار مناسب برای استفاده همراه با شیر، و همچنین بسته بندی بسیار خوب،
ehsan79taheri – 09 اسفند 1401

نمره 5 از 5
انتخاب اول من برای اسپرسو. تن واری جذاب و گیرا، طعم پیچیده ،اسدیته بالانس و مناسب.
علیرضا – 26 اسفند 1401

سلام. سری caffe crema برای فرنچ پرس مناسب هست؟
- مدیریت قهوه ست – 28 اسفند 1401
  
  بله برای فرنچ پرس و قهوه ساز خانگی مناسبه
احسان – 23 اردیبهشت 1402

به توصیه دوستی که از او دستگاه قهوه سازم را خریدم این مدل را چندبار سفارش داده ام. اگرچه کمی گرانتر از قهوه های ارزان بازار است اما ارزشش را دارد. کِرِم و عطر خوبی دارد
karinaheyfari – 17 خرداد 1402

حضوری خرید کردم با راهنمایی و اخلاق خوبشون گلد پیشنهاد دادن ب نظرم از کلاسیک بهتره ممنون ست…
n_pourkarimi – 20 خرداد 1402

نمره 5 از 5
پيشنهاد مي كنم حتماً امتحانش كنيد،عاشق بو و طعمش مي شيد.❤️❤️
َAMIN – 21 خرداد 1402

خب بعد از یه ماجراجویی اساسی با این قهوه می‌خوام نظراتم رو براتون بنویسم:

1. دم‌آوری با موکاپات بیالتی علاوه بر احساس کم‌نظیری که ترکیب قهوه به سبک اصیل ایتالیایی + یه ابزار دم‌آوری کلاسیک ایتالیایی میده، عصاره‌ای با پیچیدگی طعمی محسوس متشکل از اسیدیته ملایم اما قابل لمس، تندی یادآور زنجبیل، یه رگه دور اما قابل چشایی تلخی و تنواری لطیف و نزدیک به متوسط میده که حتی برای من که قهوه ملایم سلیقه اصلیم نیست، بسیار لذتبخش و تجربه تازه‌ای بود.

2. دم‌آوری با جذوه تنواری خاص قهوه ترک (کمی بیشتر از عصاره موکاپات)، ترکیبی از اسیدیته ملایم + طعم‌یاد شکلاتی و عطر محسوس‌تری بدست میده و باز همون تُندی یادآور زنجبیل رو نوک زبونتون حس می‌کنید.

نکته تأمل‌برانگیزی که برای من داشت اینه که حین دم‌آوری عطرش به اندازه دونه‌های ترکیبیِ دیگه‌ای که تجربه کردم توی فضا نمی‌پیچید و خود عصاره هم عطر کمتری داشت. هردو مورد بالا رو بعد از آزمون و خطا و رسیدن به دستور دم‌آوری ایده‌آل تجربه کردم و معتقدم هیچ قهوه‌ای در اولین عصاره‌گیری تمام خصوصیاتش رو بهتون نشون نمیده. به‌طورکلی با این ترکیب یه حس‌وحال کلاسیک و اصیل از فنجونتون می‌گیرید و انگار رایحه‌ها و مزه‌ها به اون حالت سنتیِ سال‌ها پیش نزدیک شدن. اگه میخواید عطر و طعم کلاسیک از قهوه‌تون بگیرید گزینه خوبیه.
rezaakhondpour – 04 تیر 1402

نمره 5 از 5
دقیقا ایتالین رست،حرف نداره
اسماعیل – 16 تیر 1402

رقیب سرسخت lavazza oro هستن ایشون یه صدعربیکای خوش طعم D:
mortezaa1980 – 07 مرداد 1402

اکثر مواقع رسترها ترکیبات بلند خودشون را بر پایه قهوه ارزانتر عربیکای برزیلی که در ارتفاع کم کشت میشه میچینن و با اضافه کردن سایر قهوه ها سعی در جبران اون دارن ولی احتمال میدم لاین oro ست بر مبنای قهوه های با کیفیت آمریکای مرکزی باشه – کلمبیا یا گواتمالا مثلا
taherino – 24 مرداد 1402

نمره 5 از 5
تقریبا انتخاب همیشگی من هست، بین صد عربیکاهای مختلف که امتحان کردم از نظرم کمترین ترشی رو داره و طعمش خیلی دلنشین هست.
h.taha64 – 30 مرداد 1402

این ترکیب عالیه
من بااین ترکیب قهوه ترک درست کردم
این قهوه از نظر طعم نزدیک ترین طعم رو به قهوه ترک محمت داره
با این تفاوت هم ارزون تر هم تازه تر
hassani_6288 – 02 شهریور 1402

نمره 4 از 5
عطر خوب همراه کرما پائین و اسیدیته متوسط به بالا
احمد – 10 شهریور 1402

نمره 4 از 5
با درود،
عطر جذابی داره و برای افرادی که دنبال اسیدیته بالاتر هستند مناسب هست. من صرفاً برای اسپرسو استفاده کردم و اگر با دقت عصاره گیری انجام بشه ترشی نخواهد داد.
sepanta_utd_23 – 01 آبان 1402

بهترین محصول ست برای خامه گرفتن از دستگاه اسپرسوساز
faridkouchian – 03 آذر 1402

نمره 5 از 5
بسیار خوش طمع و عالی برای دستگاه اسپرسو ساز خانگی
پارسا – 20 دی 1402

نمره 5 از 5
امروز صبح حضوری رفتم و برای اولین بار این کافه کرما رو گرفتم
خیلی مزه جالب و ترشی داره
کلا با بقیه اسپرسو ها فرق داره و از نظر عطر واقعا بی نظیره.