اگر عاشق قهوه باشید، احتمالاً روزتان را با همان اولین عطر دانههای تازهبرشته قهوهست شروع میکنید. اما پشت این نوشیدنی ساده و روزمره، دنیای شگفتانگیزی وجود دارد؛ دنیایی که گاهی علمی است، گاهی تاریخی و در بسیاری از مواقع خیلی بامزه است. در ادامه با حقایقی آشنا میشوید که شاید نگاهتان به قهوه را کمی عوض کند. حقایقی درباره قهوه قهوه یک میوه است! بعضیها هنوز فکر میکنند قهوه یک نوع دانه خشک یا جزو حبوبات است. اما دانه قهوه، هسته میوهای به نام گیلاس قهوه است؛ میوهای کوچک، قرمز... ادامه مطلب