همه چیز درباره کافه اوله (Café Au Lait) و طرز تهیه آن
همه چیز درباره کافه اوله (Café Au Lait) و طرز تهیه آن

 

به طور میانگین ده ها نوشیدنی قهوه حاوی شیر در فهرست منو کافی شاپ ها وجود دارد. اما برای کسانی که دستگاهی برای عصاره گیری اسپرسو یا بخار دادن به شیر ندارند درست کردن آنها در خانه دشوار است. کافه اوله یا au lait یک استثنا قابل توجه است. گرچه این نوشیدنی قهوه در بسیاری از کافه ها ممکن است با اسپرسو تهیه شود، اما می توان آن را با هر نوع  قهوه غلیظ در خانه تهیه کرد. طرز تهیه کافه اوله ساده و آسان است و انواع مختلف آن در سراسر جهان با نام های مختلفی نوشیده می شود. برای کسب اطلاعات بیشتر در مورد طرز تهیه کافه اوله و دلیل وجود نسخه های زیادی از آن ادامه این مطلب را در مجله قهوه ست بخوانید. (بیشتر…)