

دانه قهوه ترکیبی 80R 20A ( 82R+ ) یک کیلوگرمی
905,000 تومان
دانه قهوه ترکیبی 82R+ (عربیکا 20٪، روبوستا 80٪) – یک کیلوگرمی
دو گونه گیاهی مطرح در دنیای قهوه که همواره در تقابل با هم بوده اند Robusta و Arabica در این ترکیب کنار هم قرار گرفته اند با این تفاوت که اکثریت آنرا بر خلاف دیگر محصولات برشته کاری ” قهوه ست ” دانه های Robusta تشکیل می دهند . برای افرادی که لذت نوشیدن قهوه را در میزان کافئین آن جستجو می کنند . قهوه ای ساده که اسیدیته پایینی دارد و در مقابل تن واری و کافئین و تلخی بالاتری نسبت به دیگر محصولات “قهوه ست ” دارد .
ویژگی های دانه قهوه ترکیبی 82R
ترکیبی با اکثریت از دانه های % Robusta 80
درجه برشته کردن متوسط رو به تیره
اسیدیته (احساس ترشی) کم
تلخی متوسط به بالا
قهوه ساده و در عین حال با بادی (تنواری) بالا
کافئین بالا به واسطه داشتن روبوستای 80٪
ویژگی های قهوه های ترکیب شده در 82R
قهوه ربوستا برای مشتریانی که طرفدار طعم تلخ قهوه و کافئین بالا هستند، کاملا ایده آل است. مشهورترین قهوه های ربوستا در کشورهای هند و اوگاندا و اندونزی کشت می شود که دارای ویژگی های منحصر به فرد زیر است:
طعم تند و تلخ
ایجاد کف (Crema) مناسب در فنجان اسپرسو
امکان تهیه اسپرسوی تلخ و خوش طعم
طعم شکلاتی و ماندگار
همچنین قهوه عربیکای آمریکای مرکزی که برای تهیه قهوه ترکیبی 82 R مورد استفاده قرار گرفته، دارای عطری دلانگیز و لذت بخش است که ترکیب آن با ربوستا می تواند نظر عاشقان قهوه روبوستا را به خود جلب کند.
روش های تهیه دانه قهوه ترکیبی 82 R
از روش های مختلفی می توان برای تهیه قهوه از دانه ترکیبی 82 R استفاده کرد زیرا این دانه ها دارای تن واری بالا و برشته کاری مناسبی هستند که استفاده از آن برای اکثر باریستاها در کافی شاپ ها ایده آل است.
با این وجود، مصرف کنندگان خانگی نیز می توانند از این دانه های ترکیبی در قهوه سازهای مختلف مانند اسپرسوساز روی گاز (بیالتی) یا قهوه ساز خانگی و یا حتی فرنچ پرس، استفاده کنند و از طعم تلخ خوشایند آن به همراه کافئین بالا لذت ببرند.
وزن | 1 کیلوگرم |
---|---|
میزان بو دادن | |
مناسب برای |
اسپرسوی رو گازی – اسپرسو ساز صنعتی – خانگی – مصرف در کافی شاپ |
3 دیدگاه برای دانه قهوه ترکیبی 80R 20A ( 82R+ ) یک کیلوگرمی
محصولات مرتبط

دانه قهوه 70A-30R کلاسیک – یک کیلوگرمی

دانه قهوه گلد عربیکا ۱۰۰ ORO – یک کیلوگرمی

دانه قهوه ترکیبی (BLACK AND WHITE (50 A 50 R مقدار 250 گرم

دانه قهوه ترکیبی BREAKFAST Blend مقدار 250 گرم

بابک فرهد –
یکی از بهترین ترکیباتی است که تابحال امتحان کرده ام.
eriftaheri –
با اینکه عربیکا خورم و اینو واسه همکاران گرفتم کیفیت عالی این دون آدم و مجذوب خودش میکنه
غزال –
۲ ساله دارم این ترکیب رو میخرم، خیلی راضی ام، با یه فنجون در صبح، کل روز شارژم، دهنم هم کف نمیکنه (با اینکه به کافئین حساسیت جزیی دارم) مرسی 🙂