دانه قهوه ترکیبی 82R+ (عربیکا 20٪، روبوستا 80٪) – 250 گرمی
دو گونه گیاهی مطرح در دنیای قهوه که همواره در تقابل با هم بوده اند Robusta و Arabica در این ترکیب کنار هم قرار گرفته اند با این تفاوت که اکثریت آنرا بر خلاف دیگر محصولات برشته کاری ” قهوه ست ” دانه های Robusta تشکیل می دهند . برای افرادی که لذت نوشیدن قهوه را در میزان کافئین آن جستجو می کنند . قهوه ای ساده که اسیدیته پایینی دارد و در مقابل تن واری و کافئین و تلخی بالاتری نسبت به دیگر محصولات “قهوه ست ” دارد .
ویژگی های دانه قهوه ترکیبی 82R
ترکیبی با اکثریت از دانه های % Robusta 80
درجه برشته کردن متوسط رو به تیره
اسیدیته (احساس ترشی) کم
تلخی متوسط به بالا
قهوه ساده و در عین حال با بادی (تنواری) بالا
کافئین بالا به واسطه داشتن روبوستای 80٪
ویژگی های قهوه های ترکیب شده در 82R
قهوه ربوستا برای مشتریانی که طرفدار طعم تلخ قهوه و کافئین بالا هستند، کاملا ایده آل است. مشهورترین قهوه های ربوستا در کشورهای هند و اوگاندا و اندونزی کشت می شود که دارای ویژگی های منحصر به فرد زیر است:
طعم تند و تلخ
ایجاد کف (Crema) مناسب در فنجان اسپرسو
امکان تهیه اسپرسوی تلخ و خوش طعم
طعم شکلاتی و ماندگار
همچنین قهوه عربیکای آمریکای مرکزی که برای تهیه قهوه ترکیبی 82 R مورد استفاده قرار گرفته، دارای عطری دلانگیز و لذت بخش است که ترکیب آن با ربوستا می تواند نظر عاشقان قهوه روبوستا را به خود جلب کند.
روش های تهیه دانه قهوه ترکیبی 82 R
از روش های مختلفی می توان برای تهیه قهوه از دانه ترکیبی 82 R استفاده کرد زیرا این دانه ها دارای تن واری بالا و برشته کاری مناسبی هستند که استفاده از آن برای اکثر باریستاها در کافی شاپ ها ایده آل است.
با این وجود، مصرف کنندگان خانگی نیز می توانند از این دانه های ترکیبی در قهوه سازهای مختلف مانند اسپرسوساز روی گاز (بیالتی) یا قهوه ساز خانگی و یا حتی فرنچ پرس، استفاده کنند و از طعم تلخ خوشایند آن به همراه کافئین بالا لذت ببرند.
milad_1602000 –
طعم یاد آور اسپرسو های مغازه ای اما با این تفاوت که رست تازه تر و کیفیت خیلی خوبی داره و مخصوص تلخ پسند هاست
Amir Chamani –
الان که دارم این نظرو مینویسم قهوه ست دوست داشتنی هیچ قهوه speciality coffee در سبد خود ندارد و جاش یه قهوه ۸۰R اومده که حس بدی به من دست داد البته ذائقه اکثریت مردم ایران روبوستاست ولی قهوه های سینگل اورجین ست واسه من یه دلگرمی بود که امیدوارم دوباره به سبدتون برگرده ممنونم از تیم حرفه ای ست بابت قهوه های حرفه ایتون
مدیریت قهوه ست –
طی این هفته ( هفته اول مهر ) چندین قهوه تک خاستگاه بسیار مرغوب به سبد اضافه میشه
nioushamokhtari –
اسپرسوی کافئین بالا فقط همینه، عالیه….
emaratiarash –
عالی بود این ترکیب. کافیین عالی کرما عالی طعم بی نظیر. ممنون از کیفیت و بسته بندی خوب محصول
donehoan –
امروز این قهوه را از شعبه خ جم حضوری خریدم
بسیار تازه، قهوه ارزونی هست به نسبت ولی با کیفیت، یک سر و گردن از این ها که در کافی شاپ ها به طور معمول می خوریم مرغوب تره.
من با دستگاه خانگی ازش اسپرسو گرفتم، از ۱۷ گرم قهوه ۳۷ گرم عصاره در ۲۵ ثانیه با پورتافیلتر نیکد
-کرما بالا
-تلخی نه خیلی زیاد
-کافئین تا حدی بالا
ممنون ست…
FARHADDD1369 –
واقعا عالی بود، امکان نداره ست کافی یه قهوه بد ارائه بده حتی با اینکه روبوستا این قهوه بالاست باز هم یک طعم به یاد ماندنی از یه عربیکا خاص درونش حس میشه در عین حال کافئینش هم بالاست.
خیلی از این قهوه های روبوستا که بعضی مجموعه های دیگه دارن واقعا طعم افتضاحی داره اصلا به صورت یک س رست نشدن و آدم رو زده می کنن و حتی این کافی شاپ های بیرون وقتی یه ۸۰ ۲۰ ازشون می گیری واقعا آدم رو پشیمون می کنن با قهوه افتضاحی که دارن ولی ست کافی بهترینه واقعا ازتون ممنونم یه ایران به شما احتیاج داره تا بفهمه قهوه واقعا چیه.
mister.cloner –
اگر طعم روبوستا رو دوست دارید، تجربهی فوقالعادهای خواهید داشت. عطر و طعم و کریمای این قهوه بینظیره.
محمد –
طعم و کیفیت فوق العاده عالی
نمره ۱۰ از ۱۰
جای این قهوه داخل فروشگاه ست خالی بود که تکمیل ????
abedibabak60 –
بسیار بسیار عالی من همیشه سفارش میدم. امیدوارم قهوه با رست بالاتر بیشتر موجود بشه.
donehoan –
این جمعه که گذشت یعنی ۳ آذر ۰۲ دومین باری بود که حضوری رفتم شعبه جم و این قهوه را خریدم
قهوه خوش قیمت و بسیار به نسبت قیمت با کیفیت هست
کاملا پیشنهاد می شود
مهران ترابی –
کافیین واقعی همینه
امیر –
عطر و بو ۱۰ از ۱۰
کافیین ۱۰ از ۱۰
مرسی، بسیار عالی…
peyman –
واقعا به عنوان میکس ۸۰ روبستا عالی بود کافیین بالاش کاملا حس میشه مزه نسبتا بالانس… کمی تلخی نسبت به رست تیره تری که داره منطقیه…کرما خیلی خوب…به نظر من کاملا ایده ال بود فقط حیف که در مصرف روبستا نباید زیاده روی کرد برای زمانی که نیاز به دوپینگ دارین عالیه
sepideh.saberi1378 –
ترکیب موردعلاقه من از بین قهوههای ست????
عطر و بوش تا مدتها موندگاره
سینا –
عالی و بینظیر. کرمای خوب تلخی مناسب و دونه های سالم و یکدست
arya.payamshad –
کرمای عالی و کافیین بالا و در عین حال تلخی زیاد نیست اگر درست دم بشه حالا یا با دستگاه یا موکاپات یا دمی، فوق العاده بود همه چیش به نظرم و اینکه بسیار تازه بود قهوه ست کارش بیسته
mohammad.hosseini6518 –
محصولی اقتصادی و مناسب
با دستگاه اسپرسوساز خانگی+ آسیاب مناسب+ تمپ خوب کرمای بسیار عالی میده
کافئین بسیار بالا که حتما در میزان و زمان مصرفش دقت داشته باشید
با توجه به میزان روبوستای آن میشه گفت عطر زیادی نداره
رست بسیار حرفه ای که همه ی محصولات ست رست بسیار عالی دارد
ممنون از ارسال به موقعتون
f.rashvand906 –
قهوه ست مثل همیشه عالی . طعمش عالیه . موفق باشید
Gayamagus –
یکی از بهترین ترکیب هایی که میتونید برای اول صبح داشته باشید. کافئین بالا و طعم و عطر خوبی داره.
sepideh.saberi1378 –
سه بار این قهوه رو گرفتم ولی هنوز برام تکراری نشده
meriariakia –
ما کافه کوچیک تیک اوی داریم همیشه از این قهوه میخریم مشتری ها خیلی دوس دارن، فقط کاش یک شرایطی برای کافه های کوچیک میذاشتین که با قیمت مناسب تری خرید کنن تشکر
abl.tavakolian –
طعم بسیار تازه و عالی
بسته بندی زیبا
از هر نظر بینظیر
امیر –
از وقتی این قهوه رو انتخاب کردم، هنوز دوست ندارم ریسک کنم و انتخابم رو عوض کنم…
mahmood.khodabakhsh –
فکرکنم برای بارسوم و پنجمین بسته ی این قهوه رو سفارش دادم . برای من ک همیشه روبوستا دوست داشتم و سفارش میدادم
طعم این قهوه عالی کرما عالی خوشقیمت
خلاصه دم قهوه ست گرم با این محصول فوق العاده
James –
کرمای خوب،طعم عالی
ارسال به موقع
با تشکر از قهوه ست.
Hadi –
سلام و وقت بخیر خدمت شما
برای این ربوستا اگر بخوام با عربیکا ترکیب کنم، کدوم لاین از قهوه ست رو پیشنهاد میفرمایید؟ که طعم و افتر تیست خوبی داشته باشه و صرفا تلخی نداشته باشه ممنون
مدیریت قهوه ست –
اگر دصد روبوستای کمتر میپسندین ترکیب ۵۰ ۵۰ نیز موجوده . تحت نام بلک وایت
محسن –
اگه تجربه کافئین واقعی رو میخواین این لاین یکی از بهترینهای بهترین قهوه ست هستش
قهوه خوب قهوه ای هستش که با هر ترکیب و رستی حالت و بد نکنه
با احترام به تمامی برندها موجود در بازار ایران من تجربه خوبی رو نداشتم
این لاین قهوه ست استاندارد و خوش طمع و عطر و تجربه کافئین رو بهمراه خودش داره .
لذت یک اسپرسوی واقعی با کرمای بی نظیر
Ayub –
برای کسانی که به روبوستا علاقمند هستند
به جرأت می توان گفت بهترینه
تن آوری بسیار عالی
طعم عالی
بافت دهانی روبه سنگین که مورد علاقه خودمه
باتوجه به اینکه رست نزدیک به دارکه ولی تلخیش زننده نیست.
حتماً امتحان کنید.
mhparsaeee –
اگر از دریافت حجم بالای کیفئین اذیت نمیشید و معده شما اذیت نمیشه
دنبال تلخ ترین طعم قهوه هستید
قطعا این گزینه مناسب شما است
mohamad98 –
با درنظر گرفتن نسبت ربوستا به عربیکا، عطر و طعم عالی داره که برای دریافت کافئین جز بهترین گزینه هاست.
مجید –
سلام، ارسال به موقع، بسته بندی خوب، طعم عالی،
لطفا ی دان قهوه صد ربوستا کافیین بالا معرفی کنید
stubborn –
بدون این ترکیب زندگی برام سخته
sajad72rahmatian –
بهترین از هر لحاظ..
طعمو کافئین و …
رو دست نداری ست❤️
shahram_asadollahi –
واقعا عالی و خوشمزه
mas.ahm7673 –
من بر اساس کامنت ها این محصول رو خریدم تا تست کنم
شدت تلخی و کافئین تو شاتی که مصرف میکنم برام بسیار مهمه
این قهوه کاملاااا منم راضی کرد از این لحاظ🤌🏻
ممنون از تمامی دوستانی که راهنمایی کردن و تشکر میکنم از تیم ست قهوه که قهوه بی نظیری رو فراهم کردن برای مشتری هاشون و رفتار محترمانه و حرفه ای شون
پژمان –
مهمترین ویژگی محصولات قهوه ست کیفیت باثبات این محصولاته. سخت گیرترین دوستان قهوه خور من هم بعد از چشیدن طعم قهوه های ست مشتری پروپاقرص این شرکت شدن. دم شما گرم