هورکا

هورکا چیست و چرا اهمیت دارد؟

هورکا به عنوان یکی از مفاهیم کلیدی بازاریابی است و به مجموعه‌ای از خدمات و محصولات اختصاصی برای هتل‌ها، رستوران‌ها و کافه‌ها اشاره دارد. این اصطلاح که از ترکیب سه واژه HOtel، REstaurant و CAfé شکل گرفته، به محصولاتی مانند قهوه نیز تعمیم داده می‌شود. در این میان، برندهای معتبر مانند قهوه ست با ارائه قهوه‌های باکیفیت ویژه هورکا، نقش مهمی در تأمین این نیاز دارند.

در فروشگاه اینترنتی قهوه ست، ما به کیفیت و اصالت دانه‌های قهوه اهمیت ویژه‌ای می‌دهیم. باور ما این است که یک قهوه عالی نیازی به ترکیبات پیچیده ندارد؛ بلکه راز یک فنجان قهوه بی‌نظیر، در انتخاب بهترین دانه‌های قهوه، فرآوری اصولی و برشته‌کاری حرفه‌ای نهفته است.

انواع قهوه‌های هورکا در قهوه ست

ما طیف گسترده‌ای از دانه‌های قهوه ویژه هورکا را ارائه می‌دهیم که متناسب با نیاز کافی‌شاپ‌ها، رستوران‌ها و هتل‌ها طراحی شده‌اند. این ترکیبات با دقت بالا و بر اساس استانداردهای جهانی تهیه شده‌اند تا بهترین عطر، طعم و کیفیت را برای مشتریان شما به ارمغان بیاورند. این محصولات شامل موارد زیر می‌باشد:

دانه قهوه 70A-30R کلاسیکو که از ترکیب ۷۰٪ عربیکا و ۳۰٪ روبوستا تشکیل شده است. طعم متعادل و تلخی ملایمی دارد و برای اسپرسوهای کلاسیک مناسب است.

دانه قهوه عربیکا ۱۰۰ ORO که یک ترکیب ۱۰۰٪ عربیکا است، اسیدیته‌ی متعادل و طعم شیرین دارد. این نوشیدنی برای قهوه‌های فیلتری و اسپرسوهای ملایم مناسب است.

دانه قهوه ترکیبی 80R 20A ( 82R+ )  که ۸۰٪ آن را روبوستا و ۲۰٪ آن را نیز عربیکا تشکیل می‌دهد، تلخی زیاد، کافئین بالا و کرمای غلیظی دارد. این قهوه برای اسپرسوهای قوی و قهوه‌های پایه شیر مناسب است.

دانه قهوه ترکیبی Black and White 50A-50R از ترکیب مساوی عربیکا و روبوستا تشکیل شده است. این قهوه بین تلخی و شیرینی، تعادل برقرار کرده و کرمای جذابی ارائه می‌دهد.

دانه قهوه 70A-30R Leo با درصد ترکیب ۷۰٪ عربیکا و ۳۰٪ روبوستا تلخی پایینی دارد و برای اسپرسو و کاپوچینو مناسب است.

دانه قهوه ترکیبی عربیکا %100 Hou یک ترکیب ۱۰۰٪ عربیکا است که طعمی ملایم، بافتی نرم و اسیدیته متعادلی دارد. این قهوه برای قهوه‌های فیلتری و اسپرسوهای خاص مناسب است.

تفاوت قهوه هورکا و با سایر قهوه‌ها

قهوه‌های هورکا به طور اختصاصی برای کافه‌ها، هتل‌ها و رستوران‌ها طراحی شده‌اند، در حالی که قهوه‌های دیگر بیشتر برای مصرف شخصی و روزمره در نظر گرفته می‌شوند. این تفاوت در چند جنبه اساسی قابل مشاهده است:

📌 حجم بسته‌بندی: قهوه‌های هورکا معمولاً در بسته‌های یک کیلوگرمی یا بیشتر عرضه می‌شوند، در حالی که قهوه‌های خانگی در بسته‌های کوچک‌تر ارائه می‌شوند.
📌 روش دم‌آوری: قهوه‌های هورکا با هدف استفاده در دستگاه‌های صنعتی و حرفه‌ای تولید می‌شوند، در حالی که قهوه‌های خانگی معمولاً برای دستگاه‌های ساده‌تر مانند فرنچ‌پرس، موکاپات و قهوه‌سازهای خانگی مناسب‌اند.

اگر به دنبال قهوه‌ای بی‌نقص برای کافه یا رستوران خود هستید، مجموعه قهوه‌های هورکا قهوه ست بهترین انتخاب برای شما خواهد بود. تمامی محصولات را می‌توانید به‌صورت آنلاین از فروشگاه ما تهیه کنید.