ترکیبی (۱۰۰٪ عربیکا)
متوسط
متوسط
متوسط
| وزن | 1 کیلوگرم |
|---|---|
| خاستگاه | اوگاندا |
| روش های فراوری | طبیعی (Natural) |
2,200,000 تومان
دانه قهوه Caffè Crema – ORO از ترکیب شش قهوه مختلف گرفته شده از آمریکای جنوبی، آمریکای مرکزی و آفریقا طی فرایند Washed process توسط یک شرکت ایتالیایی تهیه شده است. طعم این قهوه با تلفیق سنت ایتالیایی و ذائقه ایرانیان بهینه شده و ترکیب کردن انواع قهوه برای تولید آن براساس اصول و استانداردهای جهانی انجام گرفته است.
دانه گلد عربیکا ORO Caffè Crema برای تهیه انواع قهوه با روش های مختلف به خصوص اسپرسو کاملا ایده آل است و طعم و بوی فوق العاده ای خواهد داشت.
همانطور که اشاره کردیم از این دانه قهوه می توان در روش های مختلفی استفاده کرد که در ادامه به چند مورد از رایج ترین آنها اشاره می کنیم:
قهوه اسپرسو برای اولین بار توسط Achille Gaggiaایتالیایی تهیه شد. او با استفاده از یک پیستون دستی، آب را با فشار از روی دانه های قهوه عبور داد و در سال ۴۰ میلادی اولین اسپرسو را تولید کرد.
زمانیکه مشتریان برای اولین بار قهوه اسپرسو را در کافی شاپ Gaggiaنوشیدند، تصور نمی کردند که در آینده به چنین محبوبیتی دست یابد. آنها از کف سفید روی قهوه تعجب می کردند. اما Gaggiaتوانست تهیه قهوه با این کف سفید که در زبان ایتالیایی همان Caffè cremaنامیده می شود به خوبی در ایتالیا و سپس در سراسر جهان جا بیندازد. این روش تهیه قهوه آنقدر با کف سفید آن محبوب شد که در ایتالیا به جای قهوه اسپرسو به آن Caffè cremaمی گویند.
Caffè crema – ORO (گلد عربیکا 100%)، می تواند برای تهیه یک اسپرسوی عالی و خوش طعم مورد استفاده قرار گیرد.
طعم اسپرسوی آن، متعادل است و اسیدیته خوشایندی دارد.
دانه قهوه OROکافه کرما طعم بی نظیری پس از ترکیب شدن با شیر ایجاد می کند که شبیه به candied fruitمی باشد. برای بهبود طعم ترکیب این قهوه با شیر می توان از زنجبیل و کراسان استفاده کرد.
برای تهیه قهوه خانگی از دانه قهوه Caffè Crema – ORO -گلد عربیکا ۱۰۰٪می توان از قهوه سازهای مختلفی از جمله کمکس، موکاپات، اروپرس، فرنچ پرس و دستگاه قهوه ساز خانگی استفاده کرد.
| وزن | 1 کیلوگرم |
|---|---|
| خاستگاه | اوگاندا |
| روش های فراوری | طبیعی (Natural) |
2,200,000 تومان
صحرا –
عطر بالا و طعم ملایمی دارد و رنگ دانه های قهوه واقعا جالب است
امید –
عطر و طعم به یاد ماندنی
shahab.ss504 –
طعم ملایم مطبوعی دارد من عاشق این قهوه هستم
nader88 –
فکر کن یه ۱۰۰ عربیکا داشته باشی که اسیدیته ی بسیار ملایمی داشته باشه با عطر بالا و طعم بینظیر
اینجوری میشه بهترین انتخاب برای ظهر و بعدازظهر
eriftaheri –
قهوه بسیار عالی و خوش عطر و طعم بود
فقط یه انتقاد کوچیک تعدادی دیفکت توی هر مشت پیدا میشه که حیفه برای این قهوه یه غربال بهتر نشه و با یکدست تر شدن حس بهتری به آدم بده
ولی در کل عالی