دانه قهوه 70A-30R کلاسیک – یک کیلوگرمی

توضیحات محصول

نوع دانه:

ترکیبی (ربوستا - عربیکا)

میزان اسیدیته:

متوسط

میزان تلخی:

متوسط

میزان شیرینی:

متوسط

وزن 1 کیلوگرم
خاستگاه

اندونزی

روش های فراوری

طبیعی (Natural)

1,850,000 تومان

دانه قهوه Caffè Crema - CLASSICO (عربیکا ۷۰٪ - روبوستا ۳۰٪) - یک کیلوگرمی

دانه قهوه Caffè crema CLASSICO از ترکیب دو نوع قهوه زیر طی فرایند Natural و washed  process تهیه شده است:

  • عربیکا از آمریکای مرکزی و آمریکای جنوبی
  • روبوستای مرغوب از آسیای جنوب شرقی و آمریکای مرکزی

نحوه ترکیب کردن دو نوع قهوه عربیکا و ربوستا و نسبت ترکیب آنها، نیاز به دانش و خلاقیت دارد. صدها گونه از قهوه عربیکا و روبوستا در سراسر جهان کشت می شود که ترکیب کردن آنها با هم در طعم نهایی قهوه بسیار موثر است.

شرکت ایتالیایی تولید کننده این قهوه ترکیبی، توانسته از دانش، مهارت و تجربه خود استفاده کرده و با ترکیب کردن زیرگونه های خاصی از قهوه عربیکا و ربوستا با نسبت ۷۰ به ۳۰، ویژگی های زیر را در طعم دانه قهوه Caffè crema CLASSICOایجاد کند:

  • توازن در طعم
  • میزان اسیدیته مطلوب
  • تلخی خوشگوار
  • تن‌واری (بادی) دلپذیر
  • اَفترتیست ماندگار

قهوه CLASSICO چه ویژگی هایی دارد؟

قهوه CLASSICOکه در ایتالیا طرفداران زیادی دارد از ترکیب قهوه عربیکا و ربوستا با نسبت خاصی بدست می آید و دارای ویژگی های زیر است:

  • اسیدیته پایین‌تر از ORO
  • طعم‌ شکلات، آجیل و dried raisin رایج در ترکیبات اسپرسوی ایتالیایی

قهوه Caffè Crema چه ویژگی هایی دارد؟

قهوه کافه کرما توسط Achille Gaggia برای اولین بار در ایتالیا سرو شد. این مخترع ایتالیایی توانست با استفاده از یک پیستون فشاری، آب را از روی دانه های قهوه برشته شده عبور داده و قهوه ای با کف سفید رنگ یا همان اسپرسو را برای اولین بار تولید کند. به علت وجود کف سفید رنگ در زبان ایتالیایی به این قهوه Caffè cremaمی گفتند.

روش تهیه قهوه از دانه قهوه Caffè Crema - CLASSICO

برای عصاره‌گیری از این دانه های قهوه می توان روش های مختلفی را به کاربرد که رایج ترین آنها عبارتند از:

  • اسپرسو – بالانس طعم بی نظیر
  • ترکیب با شیر – برجسته شدن طعم آجیل‌ و قوام کرم مانند
  • موکاپ ها، فرنچ پرس و قهوه های فیلتری
  • دستگاه های قهوه ساز- قهوه سازهای خانگی، کمکس، اروپرس، فرنچ پرس
  • موکاپات- قهوه‌ای بالانس با عطر مناسب
وزن 1 کیلوگرم
خاستگاه

اندونزی

روش های فراوری

طبیعی (Natural)

1,850,000 تومان

دیدگاه کاربران

در ادامه می توانید نظرات و تجربه کاربران در مورد دانه قهوه 70A-30R کلاسیک – یک کیلوگرمی را بخوانید.

25 دیدگاه برای دانه قهوه 70A-30R کلاسیک – یک کیلوگرمی

  1. samoodi_r

    همیشه این قهوه رو سفارش میدم و عالیه

  2. فردین

    این قهوه واقعا فوق العاده است. من همیشه یک کیلویی میخرم. عطر و طعم بینظیره

  3. Mohammad Kherad

    واقعا عطر و طعم این قهوه عالیه و پیشنهاد میکنم…

  4. Mrmastermind

    بادی مناسب و اسیدته و آرومای بسیار دلنشین این قهوه بی‌ تردید لذت بخشه.

  5. saeed.salmanzadeh68

    چرا با اینکه دلار حتی کاهش داشته قیمت قهوتون گرون شده؟

    • مدیریت قهوه ست

      ممنون از پیام .. هزینه های تدلید فقط مربوط به قیمت ارز نمیشن متاسفانه . پارامترهایی نظیر قیمتهای انرژی گرفته تا هزینه نیروی انسانی و همینطور هزبنه های کالای بسته بندی که چند ماهی است متاسفانه سیر صعودی داشته است ، هزبنه های تعمیرات و نگهداشت ماشین آلات و پارامارهای بسیار دیگر … همینطور واردات دانه های سبز قهوه زمانبر است و عملا تاثیر افزایش قیمت و کاهش ارز به صورت برایندی چند ماه بعد بروز میکند . کالاهایی که اواخر سال قبل ثبت سفارش شده اند به مرور وارد کشور شده و همینک به نقطه تعادلی تقریبی رسیده اند . افرایش هزینه های حمل و نقل نیز متاسفانه مزید بر علت است ، از لحاظ قیمتی نیز سعی بر ابن بوده که کمترین میزان افزایش انجام شود و همینطور به نسبت رقبا در وضعیت مطلوبی قرار دارد . دادن تنوع کالایی یکی از سیاستهایی است که برای مشتریان در نظر گرفته شده است تا تقریبا هر نوع بازه قیمتی در سبد محصولات وجود داشته باشد . و برای پاییز کالاهای دیگری نیز به سبد اضافه خواهند شد . به طور کلی افزایش درصدی قیمتها به نسبت پارسال کمتر صورت گرفته و این امید را داریم که تا پایان سال ثبات در قیمتها وحود داشته باشد . همینک افزایش هزینه ها و قیمتها حتی منجر به حذف برخی ترکیبها از سبد محصولات شده ، به عنوان مثال از محبوب ترین ترکیبهای تولیدی ما ترکیب موکا جاوه بوده است که متاسفانه با توجه به قبمت نهایی محصول ابدا صرفه اقتصادی تولید ندارد لذا بیشتر از ۷ ۸ ماه است که از سبد محصولات حذف شده .

  6. فریبا نیک زادی

    بهترین و بی رغیب در ایران با اختلاف زیاد

  7. stamina

    ترکیب فوق‌العاده‌ای هست و نیاز به تعریف نداره.
    همه با یکبار امتحان کردن خودشون متوجه ماجرا میشن.

  8. saeed0311.amiri

    واقعا طعم بی نظیری داره مثل همیشه عالیه

  9. hj_shahin

    بسیار خوش مزه و فوق العاده با کیفیت

  10. sajad72rahmatian

    مثل همیشه عالی

  11. sajad72rahmatian

    عالی

  12. saraimani

    عالیه این محصول
    چند بار حضوری خریده بودم امسال این دومین باریه که تهیه میکنم
    در اسرع وقت میرسه و کاملا با کیفیته
    عطر و طعم بی نظیره

  13. دانیال

    بعد از چندین مدل قهوه و رستری عوض کردن حالا مشتری ثابت این مدل قهوه ام ک هم کافئین مناسبی برام ارائه میده و هم اسیدیته متوسط و طعم آجیلی بسیار مطبوعی داره
    امیدوارم کیفیتش به همین منوال باقی بمونه

  14. حمید

    با درود و تشکر از فروشگاه ست کافی
    طعم کلاسیک بسیار عالی و به مراتب از لئو بیشتر دوست داشتم. همه طعم های تلخی و ترشی به اندازه و مطلوب بود

  15. nader88

    بالای ۲ ساله که روزم رو با این قهوه شروع میکنم
    قطعا پیشنهاد میشه

  16. تینا

    چندمین ماه متوالی هست که همین محصول رو از این برند قدیمی و فوق‌العاده سفارش میدم و واقعاً به هر صورتی که مصرفش میکنم با شیر با بدون شیر، سرد یا گرم، بهرحال مطلوب و راضی‌کننده‌اس برام و برای کسی که درعین لذت بردن از طعم‌یادهای عربیکا دنبال تلخی و کرمای بیشتر ربوستاست انتخاب کاملاً به‌جاییه.

  17. ahmad.dadgar.8052

    حتما پیشنهاد میکنم حداقل یکبار تست شود

  18. ابی

    عذر میخوام نوع رست این قهوه ترکیبی جیست ؟ مدیوم یا دارک؟

    • مدیریت قهوه ست

      متوسط رو به تیره

  19. sepanta_utd_23

    سلام
    کیفیت قهوه عالی هست
    اما کیفیت بسته بندی نسبت به پک قبلی (سبز آبی) ضعیف شده
    لطفا پک بسته بندی را به قبل بگردانید
    سپاس

  20. علی

    خوب

  21. Alireza

    درود، بسيار عالي
    و راضي كننده هست اين نوع از قهوه تان مرسي🙏منتها مرتب افزايش قيمت دارين😉

  22. vahidmahdian

    در کیفیت بینظیر و درجه‌ی یک قهوه سِت که هیچ شکی نیست. ترکیب و تعادل طعمی این قهوه هم عالیه بخصوص برای اسپرسو…
    فقط در مورد بسته بندی محصولات یک کیلویی، احتمالا به این دلیل که این بسته ها معمولا توسط کافه ها خریداری میشه و اونها کل بسته رو داخل مخزن آسیاب میریزن، شما از بسته بندی زیپ دار استفاده نمیکنید. ولی بنظرم بهتره برای مشتریانی که فقط یک کیلو خریداری میکنن و مشخصه که برای مصرف خانگی هست، از بسته بندی زیپ دار استفاده کنید. ممنونم

  23. zahra.ghiasi85

    با توجه به ۷۰ درصد عربیکا، طعم تلخی بی‌نظیری داره،

  24. zahra.ghiasi85

    مهمترین چیز توی محصولات ایرانی، ثابت بودن کیفیته،
    که قهوه ست توی همه‌ی محصولاتش این امتیاز رو کامل می‌گیره

  25. Azarakhsh

    در کیفیت بینظیر و درجه‌ی یک قهوه سِت که هیچ شکی نیست. ترکیب و تعادل طعمی این قهوه هم عالیه بخصوص برای اسپرسو…
    فقط در مورد بسته بندی محصولات یک کیلویی، احتمالا به این دلیل که این بسته ها معمولا توسط کافه ها خریداری میشه و اونها کل بسته رو داخل مخزن آسیاب میریزن، شما از بسته بندی زیپ دار استفاده نمیکنید. ولی بنظرم بهتره برای مشتریانی که فقط یک کیلو خریداری میکنن و مشخصه که برای مصرف خانگی هست، از بسته بندی زیپ دار استفاده کنید. ممنونم

یک بررسی اضافه کنید

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد. فیلدهای اجباری مشخص شده اند