صفحه 6

اگر به دنبال یک نوشیدنی خنک و متفاوت برای روزهای گرم هستید، آیروکانو را امتحان کنید. این نوشیدنی انتخابی عالی برای دوستداران قهوه سرد است. ایرکانو ترکیبی از اسپرسوی قوی، آب سرد و یخ است که با استفاده از نازل بخار دستگاه اسپرسوساز، لایه‌ای کرمی و لطیف به آن اضافه می‌شود. در این مقاله، به شما طرز تهیه ایرکانو را قدم به قدم آموزش می‌دهیم تا بتوانید در خانه یک نوشیدنی جذاب و خنک درست کنید. مواد لازم برای تهیه ایرکانو: 1 یا 2 شات اسپرسو آب سرد یخ دستگاه اسپرسوساز... ادامه مطلب

اگر از علاقه‌مندان به ترکیب قهوه و شکلات هستید، موکا می‌تواند نوشیدنی مورد علاقه شما باشد. این نوشیدنی خوشمزه یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌های بر پایه اسپرسو است. موکا ترکیبی است از اسپرسوی قوی، شیر بخار داده شده و شربت شکلات، که معمولاً با خامه زده شده و پودر کاکائو تزیین می‌شود. در این مقاله، قصد داریم شما را با این نوشیدنی جذاب بیشتر آشنا کنیم و طرز تهیه آن را به شما آموزش دهیم. موکا چیست؟ موکا یک نوشیدنی قهوه‌ای است که از ترکیب اسپرسو، شیر بخار داده شده و شربت... ادامه مطلب

آیا تا به حال وسوسه شده‌اید که یک لاته حرفه‌ای را در خانه درست کنید و از هزینه‌های زیاد خرید قهوه در کافی‌شاپ‌ها خلاص شوید؟ در این مقاله، قدم به قدم یاد می‌گیریم که چطور یک لاته خوشمزه و کرمی درست کنیم. فقط کافی است کمی تمرین کنید تا نوشیدنی‌ای به سبک باریستا داشته باشید! لاته چیست؟ لاته (Latte) یک نوشیدنی ایتالیایی است که از ترکیب اسپرسو و شیر بخار داده شده تهیه می‌شود. این نوشیدنی یک طعم قوی و کرمی دارد و برای بسیاری از دوستداران قهوه محبوب است.... ادامه مطلب

آیا تا به حال به این فکر کرده‌اید که گواهی‌نامه‌های قهوه مانند گواهی ارگانیک USDA، تجارت منصفانه و … واقعاً چه معنایی دارند؟ اگر شما هم به دنبال خرید قهوه‌ای باکیفیت و مسئولانه هستید، این مقاله از ست‌کافه برای شماست. در اینجا به شما توضیح می‌دهیم که هر گواهی چه ویژگی‌هایی دارد و چطور می‌تواند بر کیفیت قهوه تأثیر بگذارد. با این اطلاعات، می‌توانید خرید هوشمندانه‌تری داشته باشید و از طعم و کیفیت قهوه‌ای که انتخاب می‌کنید، لذت ببرید. چرا گواهی‌نامه‌های قهوه اهمیت دارند؟ گواهی‌نامه‌های قهوه، نشانه‌هایی هستند که اطلاعاتی... ادامه مطلب

قهوه، این نوشیدنی جذاب و محبوب، در اشکال و طعم‌های مختلفی تهیه می‌شود. دو مورد از پرطرفدارترین گزینه‌ها برای علاقه‌مندان به قهوه‌های شیری، موکا و لاته هستند. هر دو بر پایه اسپرسو تهیه می‌شوند، اما تفاوت‌هایی در ترکیب مواد و طعم آن‌ها وجود دارد که باعث می‌شود تجربه‌ای متفاوت به شما ارائه دهند. در این مقاله از ست‌کافه می‌خواهیم نگاهی عمیق‌تر به تفاوت‌های این دو نوشیدنی بیندازیم و راهنمایی کنیم که کدام گزینه برای شما مناسب‌تر است. موکا چیست؟ موکا یک نوشیدنی شیرین و کرمی است که از ترکیب اسپرسو،... ادامه مطلب

طرفداران واقعی قهوه به چیزی بیش از طعم‌های خوشمزه در فنجان اهمیت می‌دهند. آنها به منبع قهوه، افرادی که آن را تولید می‌کنند، و آینده صنعت قهوه نیز توجه دارند. این موضوع، مفهوم تجارت مستقیم را به یکی از مدل‌های مهم در تجارت قهوه تبدیل می‌کند، مدلی که هدف آن ایجاد سیستم تجاری منصفانه‌تر و پایدارتر است. در این مقاله، به تعریف تجارت مستقیم قهوه، تفاوت آن با قهوه تجارت عادلانه، و مزایای آن برای مصرف‌کنندگان و تولیدکنندگان می‌پردازیم. تجارت مستقیم قهوه به چه معناست؟ ساده‌ترین تعریف از تجارت مستقیم... ادامه مطلب

مصرف بیش از حد کافئین قطعاً برای سلامتی شما مضر است و دلایل قانع‌کننده‌ای وجود دارد که برخی افراد بخواهند آن را کاملاً ترک کنند. اما اگر فکر ترک قهوه صبحگاهی شما را ناامید می‌کند، نگران نباشید. تحقیقات زیادی وجود دارد که نشان می‌دهد مصرف قهوه به میزان متوسط با انواع مختلف مزایا مرتبط است. علاوه بر مزایای شناخته‌شده بهبود سلامت قلب، یک فنجان قهوه روزانه حتی به نظر می‌رسد برای مغز شما مفید باشد و ممکن است به پیشگیری از بیماری‌های روانی کمک کند. قهوه حاوی چندین ماده مغذی... ادامه مطلب

  هیچ‌چیز بدتر از این نیست که هزینه‌ای برای یک نوشیدنی در کافی‌شاپ پرداخت کنید و متوجه شوید که چیزی نیست که انتظارش را داشتید. ما اینجا هستیم تا شما را از این مشکل نجات دهیم و راهنمایی درباره شیرقهوه و لاته ارائه دهیم. هر دو نوشیدنی از ترکیب یکسانی یعنی قهوه و شیر تشکیل شده‌اند، اما در طعم، بافت و روش تهیه تفاوت‌های زیادی دارند. بیایید این دو نوشیدنی را بررسی کنیم تا با اطمینان بیشتری سفارش دهید یا آنها را در خانه تهیه کنید. لاته چیست؟ یک لاته... ادامه مطلب

قهوه یکی از نوشیدنی‌های محبوب در سراسر جهان است که به دلیل طعم دلپذیر و انرژی‌بخشی شناخته شده است. این نوشیدنی برای بسیاری از افراد یک عادت روزانه است، اما هنوز بسیاری از افراد از تأثیرات فوری و بلندمدت آن بر سلامت خود آگاه نیستند. در این مقاله، به بررسی دقیق اثرات مصرف حاد قهوه کافئین‌دار بر سلامت می‌پردازیم و نتایج یک مطالعه علمی تصادفی را تجزیه و تحلیل می‌کنیم. چرا قهوه کافئین‌دار مورد توجه است؟ قهوه حاوی کافئین است که یکی از محرک‌های طبیعی قوی محسوب می‌شود. کافئین با... ادامه مطلب