omid.vaslehchi ۰ comments اخبار و مقالات ۲۶ شهریور ۱۳۹۶ ۲۶ شهریور ۱۳۹۶ کارگاه قهوهآزمایی قهوه ست در حاشیه فستیوال قهوه؛ آزمون رایحه، عطر و طعم قهوه شرکتکنندگان در این کارگاه، سه مورد از انواع دانه قهوه از کشورهای اتیوپی، کاستار... ادامه مطلب
omid.vaslehchi ۰ comments اخبار و مقالات ۰۱ اسفند ۱۳۹۵ ۰۱ اسفند ۱۳۹۵ بهترین و خوش طعمترین قهوه ؛ قهوه خوب و بد را چگونه تشخیص دهیم؟! بسیاری از ما درمنزل یا محل کار قهوه درست می کنیم و یا در کافه مورد علاقه ... ادامه مطلب
omid.vaslehchi ۰ comments آموزش ۰۲ بهمن ۱۳۹۵ ۰۲ بهمن ۱۳۹۵ چرا قهوه برزیل معروف است + طرز تهیه یک فنجان قهوه کافه زینو بسیاری با شنیدن کلمه قهوه یاد کشور برزیل و مزارع قهوه این کشور می افتند، ... ادامه مطلب
omid.vaslehchi ۰ comments آموزش ۲۰ دی ۱۳۹۵ ۲۰ دی ۱۳۹۵ طرز تهیه کُن پانا یا نوشیدنی اسپرسو خامهای با قهوهجوش رو گازی یا موکاپات اسپرسو اصالتا یک روش دم کردن قهوه به سبک ایتالیایی است. نخستین بار در اوا... ادامه مطلب
omid.vaslehchi ۰ comments اخبار و مقالات ۱۹ دی ۱۳۹۵ ۱۹ دی ۱۳۹۵ خواص و عوارض و مضرات قهوه بدون کافئین یا دیکاف برای بدن؛ شایعه یا واقعیت؟ قهوه دیکاف یا قهوه بدون کافئین برای بدن عوارض دارد و مضر است؟ اصلا قهوه ... ادامه مطلب
omid.vaslehchi ۰ comments اخبار و مقالات ۱۶ دی ۱۳۹۵ ۱۶ دی ۱۳۹۵ 5 اشتباه رایج نحوه درست کردن انواع قهوه که طعم و بو و کیفیت قهوه را از بین میبرد دم کردن قهوه و بلد بودن طرز تهیه انواع قهوه یک هنر است. البته برای تکمیل... ادامه مطلب
omid.vaslehchi ۰ comments اخبار و مقالات ۱۶ دی ۱۳۹۵ ۱۶ دی ۱۳۹۵ قانون 4M برای طرز درست کردن یک قهوه اسپرسو خوشمزه و حرفهای چیست؟ میدانستید ایتالیایی ها که خبرگان تهیه دم آوری قهوه به روش اسپرسو هستند ب... ادامه مطلب
omid.vaslehchi ۰ comments آموزش ۱۶ دی ۱۳۹۵ ۱۶ دی ۱۳۹۵ طرز تهیه قهوه لاته ماکیاتو Latte Macchiato در خانه + مقدار دقیق شیر و قهوه اگر قهوهخور حرفهای هستید یا عادت دارید قهوه را در کافی شاپ میل کنید حتم... ادامه مطلب
omid.vaslehchi ۱ دیدگاه اخبار و مقالات ۱۵ دی ۱۳۹۵ ۱۵ دی ۱۳۹۵ قهوه ست بررسی میکند؛ کافئین قهوه اسپرسو بیشتر است یا قهوه دمی به روش فرنچ پرس ؟ سوالی که شاید در ذهن بسیاری شکل بگیرد؛ آیا با نوشیدن یک فنجان اسپرسو کافئین بیشت... ادامه مطلب
omid.vaslehchi ۰ comments اخبار و مقالات ۱۵ دی ۱۳۹۵ ۱۵ دی ۱۳۹۵ بررسی تخصصی و دقیق 10 مورد تفاوتهای اصلی دانههای قهوه عربیکا و روبوستا در دنیای پر رمز و راز قهوه نام دو دانه قهوه عربیکا و روبوستا در میان انوا... ادامه مطلب