دانه قهوه ترکیبی MOCHA JAVA Blend مقدار 250 گرم

توضیحات

قهوه ترکیبی مکا جاوه (MOCHA JAVA Blend)

ترکیب دانه‌های مختلف از مزارع اتیوپی و سوماترا

100% ARABICA

ترکیب کردن قهوه‌های مختلف با هم خود آمیزه‌ای است از علم و هنر. این‌که کدام یک از صدها زیرگونه قهوه عربیکا با زیرگونه‌های روبوستا می‌تواند توازن طعمی، میزان اسیدیتی مطلوب، تلخی خوشگوار، تن‌واری (بادی) دلپذیر و افترتیست ماندگار را به وجود بیاورد نیازمند داشتن تخصص، مهارت و تجربه بالاست. شاید بتوان نام قدیمی‌ترین قهوه ترکیبی جهان را همین مکا جاوه برشمرد. علاوه بر آن عناصر ترکیبی این ترکیب بسیار با هم سازگار بوده و قهوه حاصل از لحاظ عطر و طعم بسیار جذاب است.

نسخه‌های متفاوتی برای این ترکیب در برشته کاری‌های مختلف وجود دارد. ترکیبی که در حال مطالعه آن هستید از قهوه سوماترا و اتیوپی تشکیل شده است. قهوه‌های مرغوب سوماترا به تن‌واری (بادی ) بالا معروف هستند و در عین حال اسیدیته پایینی دارند. ترکیب آن با قهوه اتیوپی به خصوص اتیوپی با فراوری نچرال که طعم‌یاد میوه‌ای دارد فنجان کاملی برای شما به ارمغان می‌آورد. برای قهوه دمی با دستگاه خانگی و یا فرنچ پرس، موکاپات بسیار مناسب است.

بادی بالا این قهوه و پیچیدگی طعمی آن، این قهوه را بی‌نیاز از هرگونه افزودنی می‌کند، ولی ترکیب با شیر این قهوه نیز بسیار خوشایند است. همین‌طور اگر از اسپرسو‌ساز روگازی (مکاپات ) برای تهیه قهوه استفاده می‌کنید، این قهوه را امتحان کنید!

اگر تمایل به آشنایی با چگونگی دم‌آوری این قهوه با استفاده از ابزارهای دم آوری خانگی دارید روی این کلید واژه‌ها کلیک کنید:

قهوه ساز خانگی

کمکس 

موکاپات

اروپرس

فرنچ پرس