قهوه ترکیبی پاییز ( Fall  Blend )

ترکیب دانه‌های مختلف از مزارع آمریکای لاتین و آفریقا

100% ARABICA

ترکیب کردن قهوه‌های مختلف با هم خود آمیزه‌ای است از علم و هنر. اینکه کدام یک از صدها زیرگونه قهوه عربیکا با زیرگونه‌های روبوستا می‌تواند توازن طعمی، میزان اسیدیتی مطلوب، تلخی خوشگوار، تنواری (بادی) دلپذیر و افترتیست ماندگار را به وجود بیاورد نیازمند داشتن تخصص، مهارت و تجربه بالاست.

قطعا نوشیدن قهوه در فصول سرد سال خوش آیند تر است ، شاید روال زندگی با کوتاه تر شدن روزها متفاوت از ابتدای سال باشد ، ما در ” قهوه ست ” این تفاوت را برای قهوه نوشان لذت بخش تر میکنیم ، ترکیبی از دانه های مرغوب آسیای جنوب شرقی و آفریقا به همراه چاشنی همیشگی عطر قهوه از مزارع آمریکای لاتین ، لذت نوشیدن قهوه را برای پاییز بارانی و سرد فراموش نشدنی خواهد کرد ، لذتی که به صورت محدود در این فصل تجربه خواهید کرد ، تنواری متوسط رو به بالا به همراه طعم یادهای ادویه ای و شکلاتی از مشخصات این ترکیب میباشد.

قهوه کنیا از آفریقا همواره مخاطبان خاص خود را داشته است ، آرومای خاص این قهوه به همراه شیرینی شکر قهوه ای و طعم یادهایی نظیر تمشک سیاه خشک شده هوست خاصی به این ترکیب بخشیده که در کنار قهوه های آمریکای لاتین ترکیب جذابی را بوجود آورده است . این ترکیب به خصوص برای دم آوری در دستگاه قهوه ساز خانگی و یا فرنچ پرس و ححتی موکاپات بسیار جذاب است . اسیدیته متوسط به بالای این ترکیب آنرا کاندید جالبی برای ترکیب با شیر نیز کرده است .