هیچ محصولی در سبدخرید نیست.
طرز تهیه دسر ایتالیایی آفوگاتو با دستگاه
آفوگاتو یکی از دسرهای سنتی و پرطرفدار ایتالیاست که معنای لغوی آن در زبان ایتالیایی “غوطهور شده” است. دلیل این نامگذاری، ریختن قهوه داغ بر روی بستنی سرد است که باعث میشود بستنی در قهوه ذوب شود و ترکیبی دلچسب از گرما و خنکی، تلخی و شیرینی به وجود آید. این تضاد در طعم و دما همان چیزی است که آفوگاتو را منحصربهفرد و پرطرفدار کرده است. در ایتالیا معمولاً از اسپرسوی تازه برای تهیه این دسر استفاده میشود، اما در کشورهای دیگر، نسخههای متنوعتری از آن با قهوه ترک،…
