قهوه را به چه میزان و چگونه آسیاب کنیم

آنچه شما نیاز دارید

دانه قهوه
آسیاب ( برای مصارف خانگی آسیاب دستی )
اطلاعات کلی

با توجه به اینکه قهوه پس از آسیاب شدن حتی در صورت نگهداری در بهترین شرایط  عطر و طعم خود را نسبتا سریع و طی چند روز به میزان قابل توجهی ار دست می دهد پیشنهاد می شود با داشتن آسیاب کوچک خانگی تنها لحظاتی قبل از دم کردن قهوه اقدام به آسیاب دانه های قهوه کنید و بدین ترتیب حد اکثر لذت را از نوشیدن قهوه تازه تجربه کنید .

در مورد آسیاب ذکر این نکته ضروری است که درجه آسیاب را متناسب با روش دم کردن انتخاب کنید.

در مورد آسیاب راهنمای زیر را در نظر بگیرید .

فرنچ پرس >>>>>>>>>>> درشت (Coarse)

کمکس. قهوه ساز برقی خانگی با فیلتر مخروطی شکل >>>>>>>>>>>     متوسط به سمت درشت (Medium Coarse)

قهوه ساز برقی خانگی با فیلتر تخت  >>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>  متوسط (Medium)

V60, Aeropress  ,stovetop espresso >>>>>>>>>>>>>>>>> متوسط به سمت ریز ( Medium fine )

دستگاه اسپرسو ساز خانگی   >>>>>>>>>> ریز (Fine)

جذوه .Ibrik    >>>>>>>>>>>> بسیار ریز (Ultra Fine)

gr3 gr2

 

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

چهار × 1 =